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Mousse au chocolat liégeoise

La vie, c'est comme une boîte de chocolats...

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Crème d'amande noisette et chocolat
6
Mousse au chocolat liégeoise
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3

Recettes des Gourmets

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Rocher chocolat praliné
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Tartelettes au curd de clémentines et chocolat
Tigrés au chocolat
3
Truffes croustillantes chocolat au lait, passion et pralin
1
Verrines de mousse chocolat orange
3
Croquant au chocolat
Une sélection de recettes créée le 25/03/13  - Mise à jour le 27/12/19 .

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Le chocolat
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Dictionnaire Universel de Cuisine Pratique
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De Joseph Favre

éditions : Omnibus

Le chocolat en cuisine et pâtisserie
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Un bouquet de chocolats
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Le chocolat est de toutes les fêtes et surtout de la Saint-Valentin !

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