Perle en sucre
18 recettes . Réside à Montpellier, France - Inscrit(e) depuis le 08 mai 2014.
Site, blog : https://perleensucre.com
Blog consacré à ma passion : la pâtisserie !
Recettes de Perle en sucre
Clafoutis aux cerises {vegan} - perle en sucre
Laissez-vous tenter par ma recette vegan, facile, rapide et delicieuse du dessert phare de l'été : le clafoutis aux cerises.
Charlotte aux fraises vegan
Un dessert bien de saison, léger, aérien et fruité : la charlotte aux fraises. Le gâteau idéal pour finir un repas d'été tout en fraîcheur et gourmandise.
Cookies moelleux banane chocolat
Ces cookies vegan moelleux à la banane et aux pépites de chocolat, sont faciles, rapides et parfaits pour le goûter. Dégustez-les tièdes !
Biscuits à la cuillère sans oeufs {vegan} - perle en sucre
Découvrez ma recette vegan facile et rapide de biscuits cuillère. Avec un café ou pour élaborer diverses pâtisserie ce biscuit est un inconditionnel.
Tarte tropézienne ou brioche à la crème {vegan}
Découvrez ma recette de tarte Tropézienne délicieuse et vegan composée d'une brioche parfumée à la fleur d'oranger et garnie d'une crème diplomate à la vanille.
Banana bread
Ou cake à la banane. Aujourd’hui je vous propose ma version d’une recette emblématique venue tout droit des Etats-Unis : le banana bread ! Il s’agit d’un cake à la banane qui se déguste à l’occasion du petit-déjeuner ou pour le goûter.
Fraisier
Voici une recette gourmande et de saison, j’ai nommé le fraiser. Il est vegan et croyez-moi c'est une petite bombe gustative !
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Crème diplomate
Délicieuse et à la texture légère et aérienne, la crème diplomate est une recette de base en pâtisserie, elle peut entrer dans la composition de nombreux desserts tels que le fraisier, le mille-feuille ou encore la tarte tropezienne.
1 coup de coeur
Cookies au cœur fondant vegan
Sans lait, sans oeufs, sans beurre. Dégustés tout juste tièdes, les cookies sont légèrement croustillants à l’extérieur, moelleux et fondants à l’intérieur et le chocolat est coulant.. Un délice 😋
L'amandier ou gâteau fondant aux amandes
Avis aux amateurs d’amande et notamment de frangipane, vous risquez de devenir totalement accro à ce gâteau que je qualifierais de TUERIE !
Le flan coco
Ou le flan antillais. Il s’agit d’un dessert ayant la particularité de se séparer en deux couches à la cuisson, l’une lisse à la texture riche et onctueuse (partie flan) et l’autre très tendre et moelleuse (partie coco).
Crème pâtissière au chocolat
Le principe est le même que pour la recette de la crème pâtissière à la vanille, mais on y incorpore en prime une bonne dose de chocolat pour encore plus de gourmandise !
A propos de Chef Simon
