Sablés coeur à la confiture parfait pour la Saint Valentin

Sablés coeur à la confiture

Name: Sablés coeur à la confiture
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: vegan
Ingredients: 100 g de margarine végétale solide à température ambiante; 180 g de farine T55; 20 g de fécule de maïs; 50 g de sucre glace; 35 g de poudre d’amandes; Une pincée de sel; 35 g de lait végétal au choix; 200 g de confiture de framboises; Du sucre glace pour saupoudrer

Perle en sucre

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 22 min

Ingrédients

8 personnes

100 g de margarine végétale solide à température ambiante

180 g de farine T55

20 g de fécule de maïs

50 g de sucre glace

35 g de poudre d’amandes

1 pincée de sel

35 g de lait végétal au choix

Pour la finition

200 g de confiture de framboises

Du sucre glace pour saupoudrer

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Offrez ces jolis sablés pour déclarer votre flamme lors de la Saint-Valentin ! Ils sont simples à confectionner et délicieux à déguster. De quoi faire craquer l’élu.e de votre coeur en une bouchée !

Je fonds littéralement pour leur texture à la fois fondante et croquante et leur joli coeur de confiture acidulée qui les rend très gourmands visuellement !

Voir la recette

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Recette ajoutée le 08/02/23 - Mise à jour le 22/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sablés coeur à la confiture

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait plaisir avec "The Beatles" : "Paperback Write".

Accord mets et boisson

Un jus de fruits rouges frais souligne la douceur des sablés, tandis qu’un verre de muscat apporte une touche raffinée à leur saveur fruitée.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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Pour façonner les roses, tranchez finement les pommes à l'aide d'une mandoline et plongez-les dans le sirop chaud pour les attendrir sans les casser. Enroulez chaque tranche avec soin pour former les pétales et déposez-les harmonieusement sur la crème pâtissière. Le sirop peut être aromatisé à la cannelle, au citron ou même à la rose pour une touche romantique.

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