Recettes de sablés
Les sablés sont de merveilleux petits biscuits qui accompagnent avec gourmandise un thé ou un chocolat chaud. Les enfants les apprécieront avec un morceau de chocolat et un verre de lait.
Les sablés de Noël sont les héros de cette fête et toute la famille se prend au jeu pour découper de belles formes de sapin, d'étoile ou de lune. Le sablé est délicieux au naturel mais il sera gourmand nappé de chocolat, de sucre ou de fruits ou fourré pour plus de moelleux.
Recettes, techniques et vidéos de sablés du Chef
Quelques vidéos de sablés du Chef et des Gourmets
Sablés shortbread aux 4 épices décorés
My Culinary Curriculum - Une recette en vidéo (et écrite) pour réaliser de délicieux sablés de noël décorés.
Idées de recettes de sablés des Gourmets
Sablés dia de los muertos
Turbigo Gourmandises - Des sablés Dia de los muertos pour Halloween, ça vous dit ? C’est le jour de la fête des morts, typique de la culture Mexicaine. Elle ne se fête pas le 31 octobre mais le 2 novembre, et les festivités s’étirent sur ces trois jours. Il y a des offrandes aux Dieux parmi lesquelles des crânes décorés.
Sablés halloween
Turbigo Gourmandises - Je propose aujourd’hui des sablés Halloween aux épices, recouverts de glace royale pour la décoration. Encore une fois, la recette est simple. Ici la difficulté réside plutôt dans la décoration au pinceau et chacun fera au mieux de ses compétences.
Sablés citrouille
CUISINE EN FOLIE - Impossible d'imaginer Halloween sans son fameux Jack O'Lantern. Cependant cette fois-ci, pas de vraie citrouille mais des sablés colorés, ludiques et gourmands pour célébrer cette fête tant appréciée aux Etats-Unis.
Spéculoos belges – sucré sablé
Sucré, Sablé - Le petit biscuit sec de Belgique à base de vergeoise. D'après P. Conticini
Sablé à la brousse et aux figues rôties
Le Monde de Milan - Envie de Sablé à la brousse et aux figues rôties ? Découvrez cette recette d'automne et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Biscuits granolas
En-K de Gourmandises - Voici une recette de biscuits au bon goût de céréales, parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter ! Plutot que de les acheter au supermarché, faites les à la maison, ils n'en seront que meilleurs et plus sains.
Chapeau de sorcière au chocolat
La dinette de Nelly - Pour changer des paquets de bonbons classiques, je vous propose cette année de cacher les friandises des enfants (et des grands) pour Halloween dans un délicieux duo chocolaté (sablé et cornet de glace) transformé en chapeau de gentille sorcière !
Sablés hérisson
Le labo de maman - Recette facile de biscuits en forme d'hérissons qui vont plaire aux enfants à réaliser avec le companion ou à adapter au thermomix ou sans robot avec vos petites mains ! Les enfants vont adorer poser les pépites de chocolat sur le dos des herissons.
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A ne pas manquer !
Une recette de sablés choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Sablé pistache comme un gnocchi, cerises, lard et burrata
Philou Loyen - Des pistaches et des cerises pour parfumer une merveilleuse burrata à servir en entrée ou en dessert ? On ne sait pas toujours comment l'idée d'une recette nous est venue, quelles sont les influences mais il faut suivre ses idées et essayer.
D'autres listes de recettes de sablés
Les meilleures recettes de sablés sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
The shortbread is on the table
Pas besoin d'attendre les fêtes pour se régaler de ces délicieux biscuits écossais.
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