Cannelle et sablés : toutes nos recettes

Ils sont irrésistibles et peuvent se décliner avec d'autres épices comme le mélange speculoos.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cannelle ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

A l’approche des fêtes, ces petits sablés cannelle-vanille sont parfaits pour accompagner un thé, blotti dans un fauteuil près de la cheminée. Leur parfum chaud et épicé met tout de suite dans l’ambiance de Noël.

Façonnés en sapin de Noël et préparés avec l’aide de petites pâtissières en herbe, ils transforment la recette en vrai moment de partage. Il ne manque plus que quelques flocons de neige et des chants de Noël pour compléter la carte postale.

Parce que le compte à rebours à commencer, il est temps d’essayer quelques préparations pour les réveillons de cette fin d’année ! Voici donc de délicieux biscuits de noël pour commencer la période des fêtes. Natures, aux épices, aux agrumes, etc … vous allez pouvoir les parfumer à votre guise et les accompagner d’un bon chocolat chaud.

Vous ne pensiez tout de même pas que j’allais laisser passer Noël sans faire plusieurs fournées de ces adorables petits gingerbreads ? Ils sont tellement faciles à réaliser et amusants à décorer qu'on pourrait presque oublier de les croquer ! Ils représentent la fête, le partage et l’amitié !

Les petits sablés de noël, c’est un classique et pour changer un peu, j’ai essayé cette année de réaliser des biscuits avec une saveur naturellement cacaotée grâce à la farine de drêche. Des sablés de noël en forme d'étoile assemblés pour créer une couronne décorative et gourmande.

Bientôt ce sera Noël, il est donc temps de penser à toutes ces douceurs qui fleurent bon la fin de l’année. Ces sablés, de leur vrai nom schwoewebredele, sont agrémentés d'agrume, d'épices diverses et de rhum. Un véritable plaisir à grignoter avec un bon chocolat chaud, au coin du feu !

Petit clin d’oeil à Noël aujourd’hui avec ces zimsternes, ou plus communément appelées étoiles de Noël qui sont le régal de ma fille. Lorsque les fêtes arrivent et qu’elle a l’occasion d’en trouver dans un magasin, c’est un petit bonheur à coup sur ! Cette année, on a décidé de se faire plaisir avec ces petites étoiles maison que nous n’avions encore jamais réalisées. J’avoue que je m’étais toujours inquiétée quant à la réalisation du glaçage, mais si j’avais su qu c’était aussi simple, on se seraient décidées avant.

Ce chocolat coulant avec la note de cannelle et la pointe de vanille est juste irrésistible pour se mettre dans l'ambiance des fêtes de fin d'année ! Bien qu'il n'y ait pas de saison pour ces biscuits croquants, non ? Les flocons d'avoine peuvent être remplacés par les flocons d'avoine germés Iswari au cacao et baies de goji.

Voici des cookies bien dodus avec une ganache au chocolat et à la fleur de sel bien épaisse, le tout pour vous caler comme il faut pour affronter le temps hivernal ! La dose de sucre utilisée dans la recette reste toujours volontairement modérée mais ne sera pas dérangeante, même pour les plus gros accros au sucre.

Biscuits sablés fondants roses à la gelée de grenades maison, extrait de fleur d'oranger qui va à merveille avec les grenades et la noix de coco, gâteaux secs gourmands de mon inspiration, une idée pour utiliser les grenades bio du jardin familial, les grenadiers entre autres arbres fruitiers ont été plantés par grand père en 1920, importés d'Andalousie dans le temps. Ils disait que les grenades avec les raisins et les cerises sont des fruits servis aux rois jadis.....

Comme l’incontournable maison pain d’épice, les gingerbreads ont fait leur apparition et comme j’avais envie de leur donner un petit côté fun, j’ai décidé de les emmener faire du ski, et tadam, voilà le résultat !

Des petites gourmandises pour Noël parfumées au rhum et à la cannelle, très faciles à faire et parfaites pour grignoter au coin du feu ou à offrir à ses proches.

Direction la forêt avec ces délicieux sablés à la cannelle et à la vanille, sans gluten, sans lait, sans œuf, sans allergène mais croquants et parfaits pour le goûter.

Intéressé par la réalisation d'une recette de sablés d'antan de christophe felder ? Suivez cette recette d'Avent et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Découvrez la recette emblématique des Spritzbredele de Christophe Felder, des sablés festifs et irrésistibles qui sont un incontournable des fêtes de fin d'année. Avec leur texture fondante et leur goût délicat, ces biscuits au beurre se déclinent en de nombreuses formes, ajoutant une touche festive à vos tables. Faciles à réaliser, cette recette est accessible à tous les passionnés de pâtisserie. Parfaits pour accompagner un café ou un thé, ces Spritzbredele séduiront vos invités et égayeront vos célébrations. Suivez nos étapes simples pour confectionner ces délicieux biscuits, qui allient tradition et gourmandise et qui feront le bonheur des petits comme des grands !

Les bredele sont des biscuits traditionnels alsaciens qui se préparent généralement à l’approche des fêtes de Noël. Le cacao apporte une richesse chocolatée et une certaine amertume, tandis que la cannelle offre une chaleur et une douceur épicée. Ensemble, ils créent un équilibre harmonieux qui rehausse les saveurs de ces biscuits croquants.

Voici des petits sablés pour un goûter bien gourmand. Lorsque l’on croque dedans on sent tout de suite la cannelle, puis la noix de coco apparait en dernier. C’est une alliance originale. C’est à déguster avec un bon thé ou café. Pour avoir un goût un peu plus prononcé de la noix de coco, vous pouvez en ajouter sur la dorure avant la cuisson.

Une recette facile et gourmande au chocolat/cannelle et à la vanille à réaliser avec les enfants pour le goûter ! En plus, c’est une recette idéale pour écouler les jaunes d’œufs.

La couronne de Noël en biscuits sablés, c'est l'une de ces réalisations qui sentent bon les fêtes avant même de sortir du four. Délicatement parfumés à la vanille et au zeste de citron, ces sablés fondants et bien dorés s'assemblent en une couronne aussi belle à regarder qu'à déguster. C'est le projet gourmand idéal à partager en famille, que ce soit pour décorer la table du réveillon ou pour offrir en cadeau fait maison avec tout l'amour du monde.

Pour aller plus loin, n'hésitez pas à jouer sur les épices en ajoutant une pointe de cannelle ou de cardamome à la pâte pour une touche encore plus festive. Le glaçage royal au blanc d'œuf et au citron apporte une finition nacréedu plus bel effet, mais vous pouvez aussi le colorer avec quelques gouttes de colorant alimentaire rouge ou vert pour habiller votre couronne aux couleurs de Noël. Ces biscuits se conservent très bien plusieurs jours dans une boîte en métal à l'abri de l'humidité, ce qui en fait une excellente préparation à anticiper sans stress quelques jours avant les fêtes.