Sophie cuisine

Sophie cuisine

105 recettes. 1 abonné. Réside en France. Inscrit(e) depuis le 20 juillet 2018.

Recettes de Sophie cuisine

Soupe à l'oignon et tartines gratinées au fromage
Soupe à l'oignon et tartines gratinées au fromage

Recette de saison de soupe à l'oignon avec des tartines de pain au fromage pour un dîner cosy

Osso-bucco à la milanaise
Osso-bucco à la milanaise

Plat de jarret de veau mijoté en cocotte avec des petits légumes. Une recette gourmande et facile à faire.

Endives au jambon gratinées au four
Endives au jambon gratinées au four

Recette d'endives roulées dans du jambon blanc avec de la sauce béchamel au fromage.

Wok de boeuf
Wok de boeuf

Recette de plat complet au boeuf et légumes pour le nouvel an chinois

Pain bretzel Silserli
Pain bretzel silserli

Recette facile de petits pains bretzel comme en Suisse. Un délice pour le brunch.

Cake marbré au lait ribot
Cake marbré au lait ribot

Gâteau facile à réaliser pour le goûter à la vanille et au chocolat. Le lait ribot apporte tout son moelleux à ce marbré.

Gaufres de patate douce
Gaufres de patate douce

Gaufres de légumes garnies d'avocat et de ricotta pour un repas léger et savoureux.

Crêpes pomme tatin
Crêpes pomme tatin

Après la galette, voici venu le temps des crêpes avec la chandeleur. Cette année, j’ai voulu faire en faire plus qu’un goûter gourmand classique : j’en ai fait un vrai dessert avec des pommes caramélisées et servies avec...

1 coup de coeur
Madeleines à l'orange
Madeleines à l'orange

Recette de madeleines facile avec les secrets pour obtenir une belle bosse.

Queue de boeuf sauce tomate et purée de pommes de terre
Queue de boeuf sauce tomate et purée de pommes de terre

La saison hivernale c’est l’occasion rêvée pour faire des plats mijotés qui demandent peu de temps à préparer mais un peu de patience avant de pouvoir les déguster car la...

1 coup de coeur
Tartelettes au chocolat
Tartelettes au chocolat

Ambiance chocolatée aujourd’hui pour le goûter avec des tartelettes à la ganache à tomber. J’adore ces tartes individuelles qui se mangent avec les doigts et dont la garniture est moelleuse et fondante et la...

Velouté de topinambours et châtaignes
Velouté de topinambours et châtaignes

Recette de soupe de légumes d'hiver

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En ce moment

L'asperge sort ses griffes
L'asperge sort ses griffes
Les premières asperges sont déjà à la carte des restaurants.
Fêtons nos grands-mères avec de bons petits plats
Fêtons nos grands-mères avec de bons petits plats
Aujourd'hui, c'est vous qui cuisinez pour elles !
Le bon, la brute...et le merlan
Le bon, la brute...et le merlan
Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.
L'ail des ours, un petit air de printemps
L'ail des ours, un petit air de printemps
Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.