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Quelle garniture pour accompagner votre recette ?

Plat de viande avec garnitures

La garniture est destiné à améliorer l'esthétique du mets ou à rehausser sa saveur. Photo par AmbrustAnna.

Recettes, techniques et vidéos de garniture du Chef

Petits oignons glacés
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Panini maison et diverses garnitures
Fonds d'artichauts farcis au foie gras, farce de veau et truffes
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Galettes au sarrasin avec garniture oeufs, champignons et lardons
Champignons fumés à la sauce Hoisin

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

plat à teurgoule
Plat à teurgoule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de teurgoule.

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