1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Garniture>
  4. Muscade

Quelle garniture pour accompagner votre recette ?

Plat de viande avec garnitures
La garniture est destiné à améliorer l'esthétique du mets ou à rehausser sa saveur. Photo par AmbrustAnna
La garniture sert à compléter un plat de viande ou de poisson, l'embellir et l'accompagner harmonieusement, aussi bien gustativement que visuellement. Cela peut être du riz, des pâtes ou une préparation à base de légumes frais.

Il existe deux types de garnitures, la garniture simple et la garniture composée. Cette dernière est plus sophistiquée que la garniture simple et est composée de plusieurs éléments. Parmi les garnitures les plus classiques, la garniture Bonne-femme, la Boulangère ou encore la Bourgeoise.

Dernières recettes de garniture et de muscade par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de garniture et de muscade qui changent !

Fonds d'artichauts farcis au foie gras, farce de veau et truffes
Fonds d'artichauts farcis au foie gras, farce de veau et truffes
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Menu de fête. Une garniture idéale pour les menus de fête, elle accompagne chapons, poulardes, gibiers à poil comme le chevreuil et le sanglier. Délicate, raffinée, cette recette reste facile à cuisiner, tout en étant digne d'un grand chef cuisinier. Ces délicieux fonds d'artichauts farcis peuvent être servis en entrée chaude.
Flans aux brocolis sans gluten
Flans aux brocolis sans gluten
cuisine et nutrition enfant cuisine et nutrition enfant
Des petits flans de légumes de saison parfumés à la muscade et au gingembre. Un petit délice pour ton enfant, sans gluten, que tu peux aussi préparer en tarte, tartelettes salées, chaudes.
Petits flans aux courgettes
Petits flans aux courgettes
cuisine et nutrition enfant cuisine et nutrition enfant
Des petits flans aux courgettes, crème et fromage râpé, parfumés à la muscade.
Terrine de chou-fleur
Terrine de chou-fleur
cuisine et nutrition enfant cuisine et nutrition enfant
Du choux-fleurs en purée, mélangé avec de bons oeufs et de la crème fraîche, un peu de beurre, le tout cuit au four, au bain-marie. Une cuisine simple et facile où ton enfant découvre, retrouve le bon goût des légumes.
Gratin de macaronis à la lyonnaise
Gratin de macaronis à la lyonnaise
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Un plat tendrement gratiné, composé de pâtes, de crème fraîche, gruyère râpé et parmesan. Facile et économique.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

emporte-pièces rectangulaires
Emporte-pièces rectangulaires

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de biscuits.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots achards ail anchois artichaut aubergines basilic beignets beurre blanc blanquette brioche café carottes cerises champignons chocolat chou citron consommé courgettes crème crème Chantilly échalote épices fenouil foie gras framboises gingembre légumes moules noël noix oignons orange pain paprika pêches poivrons pommes porc rôti rouge roulé sauce spéculoos tomates veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de garniture et toutes les recettes de muscade

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Purée de pommes de terre
Purée de pommes de terre
Chef Simon Chef Simon
Rien ne remplacera jamais le plaisir apporté par une vraie purée faite maison !
7
4

Meilleures recettes de garniture et de muscade

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Muskatnuss Herr Müller !
Muskatnuss Herr Müller !
Sabine Simon Sabine Simon

La muscade, une épice qui fait des merveilles avec la pomme de terre.

La noix de muscade, une épice incontournable
La noix de muscade, une épice incontournable
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Comment imaginer un gratin dauphinois ou une béchamel sans le parfum inimitable de la muscade ?

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0