Name: Fonds d'artichauts farcis au foie gras, farce de veau et truffes
Total time: 30 min
Cuisine: accompagnement
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Fonds d'artichauts farcis au foie gras, farce de veau et truffes

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Menu de fête. Une garniture idéale pour les menus de fête, elle accompagne chapons, poulardes, gibiers à poil comme le chevreuil et le sanglier. Délicate, raffinée, cette recette reste facile à cuisiner, tout en étant digne d'un grand chef cuisinier. Ces délicieux fonds d'artichauts farcis peuvent être servis en entrée chaude.

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Recette ajoutée le 30/12/15 - Mise à jour le 21/02/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fonds d'artichauts farcis au foie gras, farce de veau et truffes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Florian Vallet pour accompagner la recette Potimarron en purée.

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