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Au nouvel an on mise sur des recettes festives pour finir l'année en beauté

Feu d'artifice Paris

Huîtres, saint-Jacques, saumon, foie gras... des plats festifs pour le réveillon du nouvel an 2021. Photo par Loïc Lagarde.

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Recettes, techniques et vidéos de nouvel an du Chef

Huîtres au sabayon
1
4
Filets de sole au jus de persil
1
Burger de foie gras sucré-salé
2
2
Filet de boeuf en brioche
2
3
Bisque de homard
2
2
Tournedos Rossini
6
Médaillons de langouste et linguine au sabayon
3
Parfait au chocolat
9
Tartare d'huîtres en coquilles
1
Saint-jacques à l'orange
3

Meilleures recettes de nouvel an des Gourmets

Des idées de recettes de nouvel an pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tournedos de veau façon Rossini à la poire
Queues de langoustes à l'américaine
2
Brioche perdue au saumon fumé, chantilly raifort vodka
1
Tartinade crabe wasabi
1
Huîtres chaudes gratinées à la fondue de poireau
1
Cocktail Rubis
Punch antillais
Gratin de noix de Saint-Jacques aux morilles et ravioles de Royan
Verinnes oeufs mimosa

Dernières recettes de nouvel an par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de nouvel an qui changent !

Gaufres aux épices fraises ananas et chocolat
Confiture de tomates cerises jaunes à la vanille
Sapins d'épices
Verrines sucrées-salées aux crevettes
Filet mignon aux mirabelles
Terrine au chocolat aux saveurs italiennes
Gâteau d'anniversaire rudolphe le renne
Gigot d'agneau de 7 heures aux épices de Noël
Neijohrsbretschdell

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Quel vin boire avec les volailles de noël ?
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Médaillons de langouste et linguine au sabayon
3

Meilleures recettes de nouvel an

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Cuisine Avenue vous souhaite un excellent réveillon de nouvel an !
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On met les petits plats dans les grands pour saluer l'année qui se termine.

Chef Simon vous souhaite une excellente année ! Tchin !
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Des cocktails avec ou sans alcool pour trinquer à la nouvelle année.

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