Le concombre est un ingrédient phare de nos recettes d'été. Fraîs, léger et savoureux, il se cuisine à toutes les sauces. Dans des salades, des soupes froides ou sur une tartine, il régale toute la famille.
N'hésitez pas à le servir chaud dans un gratin ou une poêlée pour un accompagnement original et délicieux.
Cette verrine se déguste soit en entrée, soit à l’apéro, en diminuant les quantités.
La fraîcheur du concombre associée à la menthe, le croquant des noix et la saveur de la crème au chèvre en font une verrine pleine de caractère.
Une salade rafraîchissante. On peut la déguster chaude en accompagnement d’une escalope de poulet, par exemple. Mais je la préfère à température ambiante en entrée.
Je vous propose une délicieuse couronne de pain aux légumes d'été et à la truite fumée. Une fois le pain fait, la décoration se fait très rapidement. Vous pouvez aussi acheter le pain tout fait !
Ma salade grecque avec des tomates épluchées grâce à ma super astuce ! Utilisez de bons légumes, mûris au soleil. C’est le secret de la réussite d’une bonne salade grecque !
Encore une chouette idée pour déguster la pastèque :-)
Servez-la comme une pizza en l'agrémentant avec les ingrédients qui vous plaisent...
Voici ma version !
Concombre, menthe, chèvre frais, poivre et miel s'accordent merveilleusement dans cette salade savoureuse qui ne vous laissera pas de marbre, à servir en entrée.
Une entrée estivale et de saison qui marie à merveille le concombre et la tomate. Le fromage frais ajoute une touche gourmande à ces verrines qui sauront plaire à vos invités.
Cela fait du bien d’avoir des entrées légères et gouteuse à la fois. Cette sauce apporte au concombre une petite touche de douceur et de fraîcheur à la fois.
Tartine végétarienne au fromage frais, légumes et graines. Une recette idéale pour un brunch en famille ou entre amis, facile et rapide à réaliser.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Une touche de fraîcheur à chaque gorgée.
Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.
Le tzatziki est l'idée fraîcheur à servir l'été à l'apéritif ou en accompagnement.
A vos photos...
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