Des recettes totalement con com... bre !

Un légume très frais apprécié dans des salades et taboulés.

GaSpiceHot, Crémeux tomate-mozza et concombre-fromage frais, Concombre sauté aux tomates, etc. : vive les recettes de légumes !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 10/08/2017.

Recettes et techniques du Chef

Gaspicehot
Gaspacho tomate poivron épicé.

Recettes des Gourmets

Verrine de concombre à la crème de chèvre aux noix
une aiguille dans l potage - Une verrine fraîcheur à servir en entrée ou à l'apéritif !
Concombre sauté aux tomates
Try this ! - Une salade rafraichissante.
Couronne de pain aux légumes d'été
kilometre-0 - Une fois le pain fait, la décoration se fait très rapidement. Vous pouvez aussi acheter le pain tout fait !
Salade grecque facile, tomate, concombre et feta
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Ma salade grecque avec des tomates épluchées grâce à ma super astuce !
Pizza-pastèque au concombre, feta, olives, citron vert et framboises
Ma cuisine au fil de mes idées - Encore une chouette idée pour déguster la pastèque :-) Servez-la comme une pizza en l'agrémentant avec les ingrédients qui vous plaisent... Voici ma version !
Salade de concombre au chèvre frais
Lornifouin - Une salade savoureuse qui ne vous laissera pas de marbre.
Crémeux tomate-mozza et concombre-fromage frais
Annick59 - Une entrée estivale et de saison qui marie à merveille le concombre et la tomate.

Voir aussi

Rillettes de canard vidéo
Rillettes de canard

Préparez des rillettes de canard à votre goût.

Gressins feuilletés aux graines vidéo
Gressins feuilletés aux graines

Faites croustiller l'apéritif !

Saumon au miel et à l'orange vidéo
Saumon au miel et à l'orange

Une recette de sucré salé aux saveurs de miel et d'orange à tester absolument. S’agissant d’un miel réalisé à partir d’orangers, j’ai ajouté du jus et des zestes d'orange pour créer un rappel et une harmonie des saveurs. J’y ai ajouté un peu de sauce soja pour apporter une touche asiatique salée. La sauce est gourmande et sublime le saumon.

Les différents types de miel produits
Les différents types de miel

Miel de printemps, miel toutes fleurs, miel de lavande... à chacun son miel !

Préparer un buffet pratique
Préparer un buffet

Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certains nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.

Des recettes totalement con com... bre ! recettes
Des recettes totalement con com... bre !

Un légume très frais apprécié dans des salades et taboulés.

Dips et tartinades pour un apéritif gourmand recettes
Dips et tartinades pour un apéritif gourmand

Sauces et pâtes à tartiner salées à décliner selon les envies et les saisons

Travers de porc au barbecue technique
Travers de porc au barbecue

Poitrine de porc cuite au Kamado Joe en barbecue couvert.

Carpaccio d'ananas exotique technique
Carpaccio d'ananas exotique

Un rafraîchissant carpaccio d'ananas saveur mojito.

Naans au boeuf recette
Naans au boeuf

selon la taille, ils seront parfaits pour une entrée .

Toasts au jambon, radis et avocat recette
Toasts au jambon, radis et avocat

Aujourd'hui, je vous propose à nouveau une idée pour l'apéritif, que ce soit pour la Saint-Valentin, ou tout autre occasion. Nous avons apprécié de manger ces toasts tartinés de légumes, ça change et ça reste frais.

Mousse de yaourt sur compote de mirabelles recette
Mousse de yaourt sur compote de mirabelles

Un délicieux dessert tout en légèreté pour changer de la tarte !

En ce moment

Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
Charlotte for ever
Charlotte for ever
Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.
Fous de street food
Fous de street food
Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles