Qui veut du tzatziki ?

Le tzatziki est l'idée fraîcheur à servir l'été à l'apéritif ou en accompagnement.

Tzatziki aux algues, Tzatziki grec, Salade de pomme terre au tzatziki et saumon fumé, etc. : vive les recettes de tzatziki !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 25/07/2018.

Recettes des Gourmets

Tzatziki grec
HappyCurio - Tzatziki maison rapide et facile à faire, idéal pour les apéros de l'été !
Salade de pomme terre au tzatziki et saumon fumé
Ma Cuisine et Vous - On peut présenter cette salade en verrines ou dans des coupelles à dessert.
Tzatziki aux algues
Rosenoisettes - Ce qui rend cette recette unique ce sont les paillettes d'algues déshydratées qui apportent une touche iodée que j'aime beaucoup.
Tzatziki à la ricotta
Luly cooker - Un tzatziki un peu différent, à base de ricotta, un vrai délice.
Tzatziki à la coriandre et aux limes
The Cookington Post - Une recette pleine de fraîcheur et légère. Pour l'apéritif ou pour accompagner un poisson fumé et des légumes marinés.
1 coup de coeur
Tzatziki au fromage de chèvre frais
Cooking Fée Lili - En apéro ou en accompagnement de brochettes (keftas), je vous propose un tzatziki un peu différent du traditionnel tzatziki grec, ici on y rajoute du fromage frais de chèvre !
Sandwich truite fumée et tzatzíki
Comme une envie de - Avec une jolie baguette encore tiède, le combo parfait !
Tomates farcies au thon, pommes de terre, œufs et tzatziki
La Cuisine de Julia T & Agathe - Comme il fait aussi chaud qu’en enfer, nous avons eu envie de manger très très léger et surtout rien de chaud. On a eu idée de se faire des tomates farcies. Un régal à déguster frais.

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J’ai utilisé du thé vert Sencha pour ses propriétés antioxydantes (autant allier plaisir et bien-être) auquel j’ai ajouté des feuilles de menthe verte pour apporter encore plus de fraîcheur et des fraises pour un côté fruité et très légèrement sucré mais sans sucre ajouté. Le thé glacé peut se...

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Petits escargots parfumés à la menthe, persil et ail

Une recette typiquement sicilienne.

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Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.