Recettes de pita
Le pain pita est un pain plat originaire du Moyen-Orient et particulièrement consommé au Liban, en Turquie et en Grèce. Il consiste en une galette assez fine à fourrer selon nos envies.
Selon les pays, on le garnit de viande kébab, de poulet, de falafels mais aussi de légumes variés et de crudités, le tout arrosé d'une sauce blanche au yaourt, concombre et menthe fraîche. Rapide et facile à réaliser, on s'amuse de le voir gonfler durant la cuisson avant de passer à table et d'en apprécier toutes les saveurs.
Idées de recettes de pita des Gourmets
Pain plat au yaourt
Mes inspirations culinaires - Ce pain au yaourt grec ne nécessite pas de pétrissage il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un saladier, de les façonner en de petits disques plats et les cuire sur une poêle comme les pains pitas et qui ressemblent aux naans indiens....
Pita au curry ou pain à la poèle
120streetcook - Vous cherchez une recette de pita au curry ou pain à la poèle ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Pain pita sans levure
Mare Nostrum Paris - Vous êtes un dimanche soir, toutes les boulangeries du coin sont fermées. La panique s'empare de vous : "Comment vais-je faire pour le diner ?? Je dois avoir des vieux crackers ou biscottes qui trainent..." Et...
Pain plat frit au cumin et à l'ail
Mare Nostrum Paris - Une petite recette assez simple de pain frit à l'ail et au cumin sans levure qui marche super bien avec les tartinades et autres dips que l'on peut servir en ce moment à l'apéritif.
Pita à l'omelette aux herbes
kilometre-0 - J'ai pris cette belle recette sur le blog de Sophie "la Tendresse en cuisine". Elle a fait l'unanimité.
Pita à l'omelette aux herbes
La tendresse en cuisine - Voici une recette qui nous arrive tout droit du Tadjikistan. Je l'ai découverte et refaite plusieurs fois en faisant des variantes. C'est une vraie merveille en 10 minutes maximum. Rapide et délicieux,...
Sapins de noël faciles apéro
kilometre-0 - Voici une recette de sapin de Noël que vous pourrez servir à l’apéro ou pour un buffet ou apéro dinatoire. Je l’ai faite à partir de piadina maison. Vous pouvez choisir d’autres supports comme la pizza, des naans, de la pita.
Pain pita
Bricelet&Baklava - C’est le pain parfait à servir lors d’un mezzé où ils se servent encore chauds, disposés dans un torchon, car les pitas sèchent très rapidement.
Le trio diabolique de pita-pizzas
Ma cuisine au fil de mes idées - Encore une idée à réaliser avec les enfants pour Halloween. Vous pouvez les préparer à l'avance et les passer au four au dernier moment... après la tournée-bonbons ! C'est fou ce que l'on peut créer comme décors avec du
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Chips de pita épicés
Catherine Cuisine - Des chips de pita maison parfumés à l'ail et aux épices, parfaits pour l'apéritif.
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