Le Moyen-Orient dans votre assiette avec ces recettes de pain pita

Pains pita
La pita ou le pain pita, ou pain kebab, ou encore pain turc désigne un pain peu épais de forme ronde. Photo par discopalace.

Le pain pita est un pain plat originaire du Moyen-Orient et particulièrement consommé au Liban, en Turquie et en Grèce. Il consiste en une galette assez fine à fourrer selon nos envies.

Selon les pays, on le garnit de viande kébab, de poulet, de falafels mais aussi de légumes variés et de crudités, le tout arrosé d'une sauce blanche au yaourt, concombre et menthe fraîche. Rapide et facile à réaliser, on s'amuse de le voir gonfler durant la cuisson avant de passer à table et d'en apprécier toutes les saveurs.

Quelques vidéos des Gourmets

Shawarma poulet pita kebab
Shawarma poulet pita kebab

Tastygourmandise - Le fameux sandwich connu par le nom pita en France et Belgique est connu , Gyros chez les Greues , très appréciés chez les turcs et connu bien évidemment en moyen orient ( Syrie , Liban ,...) , cette recette facile de shawarma poulet ou...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pita, petits pains cuits à la poêle
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Pain Pita
Pain pita

Une tortue dans la cuisine - Voici une recette facile pour réaliser vos pains pita maison !

Pains pita farcis à la mozzarella, au comté et au persil
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Le labo de maman - Pour un accompagnement réussi, réalisez cette recette de pains pita express testée et validée par toute la famille La garniture à la mozzarella, au comté et au persil les rendent encore plus irrésistibles et gourmands

Le houmous
Le houmous

lockdown_kitchen - Pour un apéro sain, pour vos mezze, pour mettre dans vos pitas ou encore pour accompagner de l'agneau confit ou du poulet épicé.

Pitas au poulet et salade d'herbes
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lockdown_kitchen - Des pitas avec du poulet mariné, du houmous, une salade d'herbes fraiches et de la sauce à l'ail légère. La version healthy du célèbre snack. Allez c'est parti, salade tout chef !

Pain pita d'agneau, salade grecque et sauce blanche
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pain pour kebab
Pain pour kebab

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Pain pita low carb
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Catalina - Le Blog de Cata - Avec préparation pour sandwichs energus10.

Pain pita garni
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Clementine - Streetfood à Tel Aviv

Pain pita
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