Recettes de pita

Pains pita
La pita ou le pain pita, ou pain kebab, ou encore pain turc désigne un pain peu épais de forme ronde. Photo par discopalace.

Le pain pita est un pain plat originaire du Moyen-Orient et particulièrement consommé au Liban, en Turquie et en Grèce. Il consiste en une galette assez fine à fourrer selon nos envies.

Selon les pays, on le garnit de viande kébab, de poulet, de falafels mais aussi de légumes variés et de crudités, le tout arrosé d'une sauce blanche au yaourt, concombre et menthe fraîche. Rapide et facile à réaliser, on s'amuse de le voir gonfler durant la cuisson avant de passer à table et d'en apprécier toutes les saveurs.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Shawarma poulet pita kebab

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

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Salade fattouche
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pain pour kebab
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Pain pita low carb
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Sabich - Pain pita garni
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Pain pita
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Pain Pita
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Pain pita
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Si tous les sandwiches du monde...
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