Recettes de pita

Pains pita
La pita ou le pain pita, ou pain kebab, ou encore pain turc désigne un pain peu épais de forme ronde. Photo par discopalace.

Le pain pita est un pain plat originaire du Moyen-Orient et particulièrement consommé au Liban, en Turquie et en Grèce. Il consiste en une galette assez fine à fourrer selon nos envies.

Selon les pays, on le garnit de viande kébab, de poulet, de falafels mais aussi de légumes variés et de crudités, le tout arrosé d'une sauce blanche au yaourt, concombre et menthe fraîche. Rapide et facile à réaliser, on s'amuse de le voir gonfler durant la cuisson avant de passer à table et d'en apprécier toutes les saveurs.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Shawarma poulet pita kebab

Tastygourmandise  -  Le fameux sandwich connu par le nom pita en France et Belgique est connu , Gyros chez les Greues , très appréciés chez les turcs et connu bien évidemment en moyen orient ( Syrie , Liban ,...) , cette recette facile de shawarma poulet ou...

Voir toutes les vidéos de recettes de pita ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pain pita
Pain pita

Simple & Gourmand  -  Le pain pita est le pain utilisé dans la cuisine libanaise, syrienne et turque. C’est un pain plat très très fin. Il gonfle pendant la cuisson et peut se séparer en 2, on sert notamment à faire des sandwichs. C’est un pain que l’on sert avec les...

Pain Pita
Pain pita

La tête dans le panier  -  Fragrant pain à consommer avec de la charcuterie, du fromage ou même tout seul

Pain pita
Pain pita

Mes inspirations culinaires  -  Recette du Liban. Cuisson à la poêle.

Pain pita sans levure
Pain pita sans levure

Mare Nostrum Paris  -  Vous êtes un dimanche soir, toutes les boulangeries du coin sont fermées. La panique s'empare de vous : "Comment vais-je faire pour le diner ? Je dois avoir des vieux crackers ou biscottes qui...

Fattouch
Fattouch

Humour, Gloire et ... Beauté  -  Le fattouch ou fattouche est une salade du levant très fraîche et simple à faire qui a la particularité d’incorporer du pain (non levé) frit. Traditionnellement l’assortiment de salades doit contenir du pourpier, si vous n’en trouvez pas,...

Pitas aux Pois Chiches et Aubergines Grillées
Pitas aux pois chiches et aubergines grillées

EKOTHROPIE  -  Aujourd'hui je vous propose une recette façon "Fast Food" : idéale à manger en pique-nique ou en plateau télé. J'ai nommé la Pita aux pois chiches ou "Kebab" végétarien ! Les pains à Pita sont très pratiques car il peuvent être fourrés avec tout...

Pizza pita ou pita pizza : l'autre pizza express
Pizza pita ou pita pizza : l'autre pizza express

Delphinn  -  Recette du placard express et délicieuse : des pizzas individuelles à partir de pains pita !

Pain kebab
Pain kebab

Ma cuisine débutante  -  Cette recette de vrai pain rond pita pour kebab se prépare au robot ménager mais vous pouvez la réaliser à la main bien entendu.

La recette est simple, rapide et donne un excellent résultat.

Pain Pita
Pain pita

Sucré, Sablé  -  Le célèbre pain méditerranéen. A manger comme ça ou en mode kebab !

Pain plat au yaourt
Pain plat au yaourt

Mes inspirations culinaires  -  Ce pain au yaourt grec ne nécessite pas de pétrissage il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un saladier, de les façonner en de petits disques plats et les cuire sur une poêle comme les pains pitas et qui ressemblent aux naans indiens....

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Chips de pita épicés
Chips de pita épicés

Catherine Cuisine  -  Des chips de pita maison parfumés à l'ail et aux épices, parfaits pour l'apéritif.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Si tous les sandwiches du monde...
Si tous les sandwiches du monde...

Croquons à pleines dents des sandwichs venus d'ailleurs.

Patati et pain pita !
Patati et pain pita !

Originaire du Moyen-Orient, le pain pita est à garnir selon vos envies.

Voir toutes les sélections de recettes...