Le Moyen-Orient dans votre assiette avec ces recettes de pain pita

Name: Le Moyen-Orient dans votre assiette avec ces recettes de pain pita
Total time: 30 min
Cuisine: pita

La pita ou le pain pita, ou pain kebab, ou encore pain turc désigne un pain peu épais de forme ronde. Photo par discopalace

Le pain pita est un pain plat originaire du Moyen-Orient et particulièrement consommé au Liban, en Turquie et en Grèce. Il consiste en une galette assez fine à fourrer selon nos envies.

Selon les pays, on le garnit de viande kébab, de poulet, de falafels mais aussi de légumes variés et de crudités, le tout arrosé d'une sauce blanche au yaourt, concombre et menthe fraîche. Rapide et facile à réaliser, on s'amuse de le voir gonfler durant la cuisson avant de passer à table et d'en apprécier toutes les saveurs.

Meilleures recettes de pita et de cuisine grecque des Gourmets

Des idées de recettes de pita et de cuisine grecque pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Doner kebab au poulet sauce yaourt

cuisine et nutrition enfant

Ou galette, pita. Un plat principal de Grèce et Turquie, sain, préparé avec des légumes (tomates, concombre, salade, oignon), du fromage, du poulet. Il est servi avec une sauce au yaourt au choix à la menthe fraîche et ou au concombre, selon les goûts. C'est un repas fait maison avec de bons ingrédients, dont on connait la qualité et bien plus équilibré qu'un hamburger. Une version sans gluten est proposée.

Pain pita de Fabrice Mignot

Happy papilles

On se met à la boulange et on réalise son pain pita soi-même selon la recette de pain pita de Fabrice Mignot. Simple et rapide, que demander de plus ?

Marathopita

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Cette galette aux herbes, typiquement crétoise sera parfaite pour vos apéros. Il m’a fallut plusieurs voyages en Crète pour découvrir ces galettes aux herbes, spécialités de la région de La Canée (Hania). Cette recette n’est pas très compliquée et la pâte n’a pas besoin de repos mais il faut quand même un peu de temps pour étaler les galettes puis les cuire.

Dernières recettes de pita et de cuisine grecque par les Gourmets

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La tête dans le panier

Pendant le confinement, un fragrant pain à consommer avec de la charcuterie, du fromage ou même tout seul...

Gyros à l'agneau et pains plats

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Le Gyros à l'agneau, c'est la star de la Street Food Grecque ! Hyper frais pour un pique-nique d'été ou un repas sur le pouce ! Très facile à faire, par contre, il ne faut pas vous y prendre au dernier moment, car il y a un peu de préparation (faire les pains plats, découper les crudités, faire les boulettes). Lorsque nous les avons mangé, il faisait un magnifique soleil, un ciel bleu et les cigales chantaient ! On se serait presque cru en Grèce !

Pita ou Kebab

120streetcook

En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisine grecque !

Pain Pita

Sucré, Sablé

Le célèbre pain méditerranéen. A manger comme ça ou en mode kebab !

Burger grec et sa sauce façon Tzatziki

Cookerei by Salomé

Un burger à la dinde, avec plein de saveurs tout droit venues de Grèce... MMh un délice, surtout avec la petite sauce façon tzatziki qui l'accompagne !

Burger façon pita grecque

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Burger façon pita à la grecque

Gyros : sandwich à la grecque

Marlyzen

À la recherche d'une recette de marinade pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Sandwich de Tomates Confites à la Feta et Salade de Concombre

JE CUISINE DONC JE SUIS

Pain pita garni de tomates confites, feta, salade de concombre et noix de cajou

Pains pita grillés à l'huile d'olive et aux herbes grecques

Ma cuisine au fil de mes idées

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pains pita grillés à l'huile d'olive et aux herbes grecques ? Réalisez cette recette de huile d'olive et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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Un mixeur puissant facile à nettoyer

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Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

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