Découvrez les plus belles recettes de pain turc

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Cuisine: pain turc

La Turquie est l'un des plus gros consommateurs de pain au monde. Photo par CollectingPixels.

La gastronomie turque nous offre de nombreuses recettes de pains, tous aussi savoureux les uns que les autres. Pains plats ou pains levés, ils accompagnent merveilleusement toutes sortes de mets typiques, en particulier les mezzés.

Les pains turcs peuvent être dégustés natures, comme le simit, ou farcis, comme le pide (pita) et le bazlama.

Meilleures recettes de pain turc des Gourmets

Des idées de recettes de pain turc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bazlama pain turc à la poêle

Mes inspirations culinaires

Bazlama une irrésistible recette de pain turc moelleux. Encore une fois la Turquie s’invite à ma table durant ce mois sacré de ramadan. Un pain moelleux et facile à réaliser mais avec une durée de levée de 3 heures. Contrairement au pain plat libanais, qui est mince comme un chapati ou une base de pizza, le pain turc est plus épais avec une belle mie aérée.

Dernières recettes de pain turc par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pain turc qui changent !

Pain pita, pain plat du Moyen-Orient

Une aiguille dans l potage

Un indispensable des mezze !

Pain pide turc

Nadji

Envie de pain pide turc (pita) ? Cuisinez cette recette comme en Turquie et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Simit

Iran-Cuisine

Découvrez la recette de cet plat traditionnel turque : le simit. c'est un délicieux pain aux graines de sésame. Bon appétit !

Pain pide

Carmen

Envie de pain pide ? Réalisez cette recette de pain turc et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pain pita

Carmen

Essayez cette délicieuse recette de boulangerie et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

Mini pains briochés

Zika

Mini pains turcs briochés pour petits déjeuners à tartiner ou pas que l'on trouve en Turquie au petit déjeuner sur les buffets richement garnis des hôtels

Pide végétarienne épinards, menthe, feta

La Cuisine de Géraldine

Connaissez-vous la Pide ? Il s’agit d’une pizza ou d’un pain de la cuisine turque. Traditionnellement, la Pide est faite à partir de viande hachée mais aujourd’hui, je vous propose une version végétarienne. La Pide est parfaite pour un snack, un repas à préparer d’avance l’été ou pour accompagner vos barbecues. Voici donc ma recette de Pide Végétarienne Épinards, Menthe, Feta.