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Bazlama une irrésistible recette de pain turc moelleux. Encore une fois la Turquie s’invite à ma table durant ce mois sacré de ramadan. Un pain moelleux et facile à réaliser mais avec une durée de levée de 3 heures. Contrairement au pain plat libanais, qui est mince comme un chapati ou une base de pizza, le pain turc est plus épais avec une belle mie aérée.
Avec la levure de boulanger, à vous brioches, pains et pizzas.
Vous pourrez préparer ce délicieux pain turc en écoutant Habibi
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Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !
Pain originaire d'Europe centrale, New York l'a rendu célèbre.
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