Recettes de pommes
La pomme est le fruit par excellence. Plus ou moins sucrée ou acidulée selon les variétés, c'est le fruit que nous consommons le plus. Elle se conserve bien et elle est idéale pour combler nos petit creux grâce à sa richesse en fibres. Juteuse et sucrée on a toujours plaisir à la croquer.
Elle peut aussi se targuer de sa place de choix en pâtisserie ! Quoi de plus délicieux qu'une tarte Tatin, un chausson ou un beignet aux pommes. Rien d’étonnant à cela d'ailleurs puisque qu'elle est le fruit de base de nos premières compotes.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Beurre de pomme
Oum naturel - Vous en avez marre de la confiture et du beurre sur vos tartines du petit-déjeuner ? Je vous invite à découvrir le beurre de pomme mais… sans beurre et sans sucre ! Elle convient également parfaitement aux vegans.
Tarte alsacienne aux pommes
Guillaume Marinette - Recette de tarte alsacienne aux pommes ! Recette de l'école Ferrandi.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Le gouaron
Ceguiluna - Vous cherchez une recette de le gouaron : le plus léger des gâteaux au fruits ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Salade chinoise au concombre
Ceguiluna - Une salade bien fraîche pour les beaux jours en perspectives
Jus de pomme, carotte, orange et gingembre, vegan
miamponpon - Envie de Jus de pomme, carotte, orange et gingembre, vegan ? Découvrez cette recette de végétarien et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Jus exotique
Ceguiluna - Laissez-vous envahir par cette vague de fraicheur avec ce jus exotique qui vous fera voyager .
Compote pomme, rhubarbe, orange
Kélou - Compote maison pleine de saveur à la fois douce et pleine de peps! La rhubarbe est twistée par l'orange et adoucie par la pomme.
Tarte aux pommes toute simple
Les recettes de Mélanie - Une recette classique mais facile à réaliser à la maison.
Crumble aux pommes et fruits rouges
Sophie cuisine - Dessert anglais aux fruits avec une pâte croustillante au beurre
Salade de betteraves à la menthe, pomme, céleri et noix
Limonana - Une salade fraîche, qui change des salades de betteraves classiques
Eau detox pomme citron et menthe
Guillaume Marinette - Une eau pour changer des sodas ! En version HEALTHY
Tarte aux pommes
Ferdy Pain d'épice - Tarte aux pommes avec une pâte feuilletée et de la compote de pomme. J'aime rajouter un peu de cannelle pour la rendre encore plus gourmande !
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A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !
Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.
Le cidre en attendant la galette
Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
Mangez des pommes !
Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.
A propos de Chef Simon
