Recettes de pommes
La pomme est le fruit par excellence. Plus ou moins sucrée ou acidulée selon les variétés, c'est le fruit que nous consommons le plus. Elle se conserve bien et elle est idéale pour combler nos petit creux grâce à sa richesse en fibres. Juteuse et sucrée on a toujours plaisir à la croquer.
Elle peut aussi se targuer de sa place de choix en pâtisserie ! Quoi de plus délicieux qu'une tarte Tatin, un chausson ou un beignet aux pommes. Rien d’étonnant à cela d'ailleurs puisque qu'elle est le fruit de base de nos premières compotes.
Recettes, techniques et vidéos de pommes du Chef
Tarte fine aux pommes
La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
Quelques vidéos de pommes du Chef et des Gourmets
Beurre de pomme
Oum naturel - Vous en avez marre de la confiture et du beurre sur vos tartines du petit-déjeuner ? Je vous invite à découvrir le beurre de pomme mais… sans beurre et sans sucre ! Elle convient également parfaitement aux vegans.
Tarte alsacienne aux pommes
Guillaume Marinette - Recette de tarte alsacienne aux pommes ! Recette de l'école Ferrandi.
Idées de recettes de pommes des Gourmets
Gratin de pommes de terre aux champignons
Recettedujour - Découvrez avec recettedujour.net un délicieux gratin, simple et rapide à base de pommes de terre et de champignons .
Beignets aux pommes express sans friture
La p'tite cuisine de Pauline - Envie de Beignets aux pommes express sans friture ? Découvrez cette recette de brunch et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Poêlée gourmande de saint-jacques, pomme, avocat et vinaigre de mangue
Poire et Cactus - Une association surprenante et gourmande de saveurs iodées et sucrées.
Beignets au pommes de mardi gras
Recettedujour - Découvrez les beignets au pommes de Mardi gras ! Ces petits beignets que je vous propose aujourd’hui sont tout ce qu’il y a de traditionnel, rien d’original, mais parfois le bonheur se trouve dans la simplicité.
Pommes au four, crème coco
Les filles, à table ! - Essayez cette recette de noix de pécan et donnez votre avis en commentaire !
Beignets aux pommes
delf745 - Bientôt Mardi Gras ! Cette année, j’ai sorti la friture ! Une première pour moi. Je ne pensais pas parvenir à retrouver le goût des beignets de mon enfance vu que ma grand-mère ne m’a jamais transmis sa recette et pourtant ils avaient bien le goût des beignets aux pommes de mes souvenirs.
Les beignets aux pommes de mardi gras
Le Journal d'une Cuisinière - Beignets traditionnels aux pommes.
Salade de hareng, avocat, pomme verte et radis noir
Plaisir et Equilibre - Une salade riche en Oméga 3 et saveurs !
Gâteau aux pommes pour le petit déjeuner
Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu - Un gâteau léger et nourrissant pour le petit-déjeuner…Des pommes, des flocons d’avoine, du sucre complet…Idéal pour ne pas ressentir le petit creux de 11 heures
Chaussons aux pommes
zenglutenfree - une délicieuse recette de chaussons aux pommes à la saveur antillaise! un pur délice!
Mille-feuille de pomme au céleri-rave
PHILANDCOCUISINE - Voici une garniture sous forme de mille-feuille à base de céleri et de pomme qu’on dresse en reconstituant visuellement la forme du fruit. Une mise en scène bluffante qui ne vous demandera pas trop d'efforts...
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Une recette de pommes choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
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Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !
Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.
Le cidre en attendant la galette
Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
Mangez des pommes !
Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.
A propos de Chef Simon
