Dressez de préférence dans des plats individuels (plats à oeufs ou à crème brûlée) pour une présentation plus soignée.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette recette de Sabayon aux pommes et au calvados s’accommode très bien avec "Rambling On My Mind" du grand "Eric Clapton".
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0