1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Entremets>
  4. Alcool>
  5. Fruits à pépins
Pommes flambées au Calvados en sabayon

Pommes flambées au Calvados en sabayon

Difficulté moyenne

Ingrédients

Pour cette recette de sabayon aux pommes pour 4 personnes
Pour le sabayon
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Il rase de près sans abîmer.

éplucheur peaux fines Westmark

Voir aussi

Affilage d'un couteau au fusil
video
Affilage d'un couteau au fusil

Redresser le fil d'un couteau au fusil pour entretenir le tranchant.

Pastèque et melon
video
Pastèque et melon

Découpe du melon en dents de loup.

Soufflé glacé aux fruits rouges
technique
Soufflé glacé aux fruits rouges

Un dessert un peu vintage et à la présentation impeccable !

Poires pochées au vin rouge
technique
Poires pochées au vin rouge

Servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix.

Chutney pomme mangue
technique
Chutney pomme mangue

Chutney traditionnel anglais simplifié, accompagnement idéal du foie gras... mais pas seulement !

Des recettes qui vous en bouchent un coing
recettes
Des recettes qui vous en bouchent un coing

En dessert, bien sur et pour accompagner le canard, surtout !

Des recettes qui ne mangue pas d'air
recettes
Des recettes qui ne mangue pas d'air

La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.2.2