Des crêpes qui présentent bien

Pour une Chandeleur qui a du style !

Selon l'usage que vous en ferez, les crêpes pourront être pliées en pannequets serrés, roulées comme pour les ficelles picardes, en aumônières, simplement pliées en deux comme les fameuses crêpes soufflées ou en quatre comme les crêpes Suzette. Moins classique mais tout aussi sympa il y a aussi le gâteau de crêpes spécial grande tablée !

Pliages

Le pliage des crêpes, une question esthétique mais surtout pratique notamment lorsqu’elles sont garnies !

Découvrez aussi toutes nos recettes de crêpes sucrées...

Roulez jeunesse !

Cuisez, garnissez, roulez et vos crêpes sont prêtes à être dégustées.

Les crêpes roulées au gianduja
L'aumônière pour présenter entrée ou dessert
L'aumônière pour présenter entrée ou dessert

Quand la crêpe cache un trésor gourmand...

Découvrez aussi toutes nos recettes d'aumônières...

Gâteaux de crêpes

Une façon simple et originale de fêter la Chandeleur !

Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur
Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur

Pour changer de la classique crêpes party !

Découvrez aussi toutes nos recettes de gâteaux de crêpes...

On trouve généralement ce type de garniture dans certains potages. Et La julienne de crêpe séchée et caramelisée peut aussi faire office de décor pour certains desserts et glaces.

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Réussir une crêpe party
Réussir une crêpe party

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Suivez tous les conseils du Chef pour réussir une crêpe party parfaite...

Remerciements

Merci aux Gourmets du Club Chef Simon de partager les recettes que vous trouverez dans ce dossier :