Le gâteau de crêpes au chocolat en damier pour la chandeleur, une idée pour la chandeleur un peu folle et pas forcément rapide à réaliser, mais le rendu est pas mal non ? Au fait, pour ceux qui se demandent, oui, j’ai bien réalisé le damier pour toutes les crêpes. Un vrai travail de fourmi.
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Pour accompagner ce gâteau de crêpes au chocolat, un vin rouge doux et fruité ou un thé noir légèrement épicé offriront une belle harmonie, accentuant la richesse du chocolat.
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