Recettes de crêpes

Crêpes suzette

Crêpes à l'orange (ou autres agrumes) et au Grand Marnier.

Petites crêpes aux olives noires, poivron et chorizo

Aumônière de fruits exotiques

A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.

Blinis

Pour changer des toasts grillés.

Détailler des crêpes en julienne

Julienne ou tagliatelle, deux tailles pour deux utilisations bien différentes.

Crêpes vonnassiennes

Comme à Vonas mais recette revue et corrigée par myself

Détailler des crêpes en julienne

Chef Simon -  Julienne ou tagliatelle, deux tailles pour deux utilisations bien différentes.

Baghrir

Sousoukitchen -  Crêpes 1000 trous. Ce baghrir est très tendre, moelleux, on le mange au Maroc avec du beurre et du miel, comme vous le montre ma fille dans la vidéo.

Caramel au beurre salé

Chef Simon -  L'accompagnement rêvé pour vos Crêpes, gaufres et pancakes.

Crumpets

Par amour des bonnes choses  -  Pour cette fois, je vous propose de réaliser de succulents crumpets ! Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont de petites crêpes anglaises gonflées à la levure boulangère. Ils peuvent se manger sucrés, avec un peu de beurre et de confiture de fraises, ou salé avec une tranche de saumon fumé, ou un oeuf poché et une tranche de jambon de Paris.

Crêpes au lait de coco à la thaï

Le Yin  -  Pas d'oeufs, ni de lait, ni de beurre... ce n'est pas grave, faites des crêpes quand- même ! Une petite recette toute simple sans prétention et qui ne paie pas de mine mais qui a du goût, à base de farine de riz, farine de tapioca et lait de coco.

Crêpes vietnamiennes aux asperges et tofu fumé

Un peu gay dans les coings  -  Inspirées des 'Bánh khoái', les crêpes heureuses vietnamiennes, cette version végane de printemps est tout en délicatesse.

Crêpes aux agrumes et rhum

Comme un coq en pâte  -  Quand il s’agit de faire des crêpes, il n’y a qu’une option : reprendre la recette de mamie Gilberte, que je n’ai malheureusement pas connue, mais qui, aux dires de son petit-fils, était excellente cuisinière. Ce dernier a eu la bonne idée de conserver soigneusement cette recette de crêpes aux agrumes et rhum qui se rapproche assez d’une recette de crêpes Suzette (mais le Grand-Marnier est remplacé par le rhum, et les crêpes ne sont pas flambées), et de me la transmettre.

Pâte à crêpes

omothermix  -  Pour la chandeleur, ne ratez plus vos crêpes avec cette recette de pâte à crêpes aux thermomix. Vous pouvez voir sa préparation en vidéo. Pour ma part, je les adore à la confiture, mes enfants au nutella et mon mari au sirop d'érables. Et vous? N'hésitez pas à dire ce que vous en pensez?

Msemen au lait

Tastygourmandise  -  Msemen au lait zebré.

Crêpes mille trous

Maryse & Cocotte  -  Ma recette de crêpes mille trous du Maroc. Ces délicieuses crêpes qui, gorgées de miel et de beurre grâce à cette multitude de petits trous sont irrésistiblement gourmandes. La particularité de mes baghrirs sont, qu’ils ont été préparé en grande partie à base de farine d’orge.

Crêpes aux pommes à la crème impérial vanillée

Certi'Ferme

Pancakes sans gluten

Glutenoy  -  Vous avez envie d’un bon brunch sans gluten fait maison ? Pour changer du traditionnel croissant / tartines au beurre, on enfile son tablier pour cette recette pancakes sans gluten, très facile et à réaliser en 5 minutes ! Grasse mat’ en prévision ? Petite astuce : vous pouvez préparer cette pâte à pancakes la veille et la laisser reposer au frigo.

Poffertjes, petites crêpes hollandaises

kilometre-0  -  Que du bonheur ces petites crêpes

Tzatziki de radis et blini aux fanes

Cook A Life by Maeva  -  Embarquez pour une double voyage culinaire avec ce tzatziki revisité avec des radis et des blini aux fanes pour ne rien jeter !

Lasagnes de crêpes au saumon

Ramène La Popotte