Recettes de pâte à crêpes
Farine, oeufs, lait... rien de plus simple que la pâte à crêpes. Elle s'adapte même à tous les régimes alimentaires ou presque ! On peut remplacer le lait par de la bière, du cidre, un lait végétal et la farine de blé par une farine sans gluten. Quant aux oeufs, vous pouvez aussi ne pas en mettre. Vive les crêpes party !
Recettes, techniques et vidéos de pâte à crêpes du Chef
Galettes ou crêpes salées
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Quelques vidéos de pâte à crêpes du Chef et des Gourmets
Crêpe à l'oignon au four
Tastygourmandise - Je vous propose aujourd'hui une recette de crêpe a l'oignon au four cette fois-ci. Cette recette est tellement facile à réaliser chez soi et elle est vraiment économique avec une farce tellement simple mais très efficace, de rien on peut vraiment créer une recette bien gourmande à base de pâte à crêpe a l'oignon, le plus long étant de faire les crêpes, et encore ? C'est vite dit !
Idées de recettes de pâte à crêpes des Gourmets
Crêpes sans lactose
La dinette de Nelly - Les crêpes personne ne devrait avoir à s’en priver. C’est pour cela que j’ai eu envie de penser à ceux qui ne tolèrent pas le lactose en proposant une recette de crêpes de chef, et pas n’importe lequel, Christophe Michalak, revue avec un lait végétal aux noisettes qui au passage apportera un délicieux goût tout en finesse et douceur. Bref, une recette gourmande et saine pour la Chandeleur !
Clafoutis à la pâte à crêpes et à l'ananas
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - J’avais une collègue de travail qui nous faisait toujours ses clafoutis aux cerises avec une pâte à crêpe. C’est délicieux, j’adore…
Crêpes bicolores
Mes inspirations culinaires - Une belle façon de faire sauter les crêpes le jour de la chandeleur ou de Mardi gras ! Ces crêpes bicolores à la vanille et au chocolat en forme de tourbillon, appelées aussi crêpes spirales, sont si belles à regarder qu'on n'ose pas les déguster...Et pourtant, il ne faudrait pas passer à côté ! Pour la garniture, faites selon vos préférences.
Pâte à crêpe
Johan - maPatisserie.fr - Les crêpes font toujours plaisir, aux petits comme aux grands ! Voici une recette simple et gourmande de pâte à crêpes facile pour régaler toute la maison.
Rava dosa
Cook A Life by Maeva - Embarquez vers l'Inde avec ce petit déjeuner traditionnel que vous pourrez bien sur déguster au déjeuner ou au dîner. Les rava dosa sont des crêpes fines salées, ici sans gluten, que j'ai garnies de patate douce et de lentilles corail et accompagnées d'un chutney de mangue, tout ceci avec des herbes et des épices indiennes, un vrai dépaysement !
Crêpes aux pommes et confiture de lait façon samoussas
Les Gourmandises De Lilie - Une façon originale et très gourmande de déguster les restes de la chandeleur.
Crêpes coco - orange, ganache au chocolat
Allergique Gourmand - Une pâte à crêpes à la farine de sarrasin, lait de coco et jus d'orange. Une garniture au chocolat et au pralin de courges. Demain, c'est la Chandeleur !!
Pâte à crêpes au cacao
By acb 4 you - Pour le goûter du mercredi ou pour fêter la chandeleur ce week-end, je vous propose une recette de pâte à crêpes au cacao. Les ingrédients sont les mêmes que pour une pâte à crêpes classique avec un ajout de poudre de cacao.
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Une recette de pâte à crêpes choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Crêpes bicolores
Lolo et sa Tambouille - Quoi de plus simple pour assouvir une envie gourmande qu’une bonne crêpe que l’on tartine généreusement de ce que l’on souhaite, confiture ou caramel au beurre salé ? Voici une fournée de crêpes un peu plus originales que d’habitude, puisque ces dernières sont bicolores. De jolies crêpes moelleuses à souhait qui épateront vos loulous !
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A propos de Chef Simon
