Recettes de pâte à crêpes
Farine, oeufs, lait... rien de plus simple que la pâte à crêpes. Elle s'adapte même à tous les régimes alimentaires ou presque ! On peut remplacer le lait par de la bière, du cidre, un lait végétal et la farine de blé par une farine sans gluten. Quant aux oeufs, vous pouvez aussi ne pas en mettre. Vive les crêpes party !
Recettes, techniques et vidéos de pâte à crêpes du Chef
Quelques vidéos de pâte à crêpes du Chef et des Gourmets
Crêpe à l'oignon au four
Tastygourmandise - Je vous propose aujourd'hui une recette de crêpe a l'oignon au four cette fois-ci. Cette recette est tellement facile à réaliser chez soi et elle est vraiment économique avec une farce tellement simple mais très efficace, de rien on peut vraiment créer une recette bien gourmande à base de pâte à crêpe a l'oignon, le plus long étant de faire les crêpes, et encore ? C'est vite dit !
Idées de recettes de pâte à crêpes des Gourmets
Crêpes au lait de coco à la thaï
Le Yin - Pas d'oeufs, ni de lait, ni de beurre... ce n'est pas grave, faites des crêpes quand- même ! Une petite recette toute simple sans prétention et qui ne paie pas de mine mais qui a du goût, à base de farine de riz, farine de tapioca et lait de coco.
Crêpes bicolores
Mes inspirations culinaires - Une belle façon de faire sauter les crêpes le jour de la chandeleur ou de Mardi gras ! Ces crêpes bicolores à la vanille et au chocolat en forme de tourbillon, appelées aussi crêpes spirales, sont si belles à regarder qu'on n'ose pas les déguster...Et pourtant, il ne faudrait pas passer à côté ! Pour la garniture, faites selon vos préférences.
Crêpes aux pommes et confiture de lait façon samoussas
Les Gourmandises De Lilie - Une façon originale et très gourmande de déguster les restes de la chandeleur.
Crêpes coco - orange, ganache au chocolat
Allergique Gourmand - Une pâte à crêpes à la farine de sarrasin, lait de coco et jus d'orange. Une garniture au chocolat et au pralin de courges. Demain, c'est la Chandeleur !!
Pâte à crêpes au cacao
By acb 4 you - Pour le goûter du mercredi ou pour fêter la chandeleur ce week-end, je vous propose une recette de pâte à crêpes au cacao. Les ingrédients sont les mêmes que pour une pâte à crêpes classique avec un ajout de poudre de cacao.
Pâte à crêpes aux carambars
Amandise - Une pâte à crêpes délicieusement parfumée aux bonbons carambars !
La pâte à crêpes selon pierre hermé
Grain de Sel et Gourmandise.com - Vive la Chandeleur avec le Chef Pâtissier Pierre Hermé, au Grand-Marnier (facultatif)
Pâte à crêpes
Cooking & Cakes - Parce que les crêpes, c'est toute l'année, et pas seulement à la Chandeleur.
Crêpes à la farine de châtaigne et lait d'amande
Chapeau Melon - On ne va quand même pas délaissez les bonnes vieilles traditions de notre enfance ! Souvenez vous de ces goûters où l’on s’empiffrait de crêpes. Mais aujourd’hui on innove un peu et on échange les matières premières. En un tour de main, vous avez des crêpes aux notes boisées et toujours aussi moelleuses.
Pâte à crêpes de pierre hermé
Cuisine moi un mouton - Une recette de chef pour vous. Une pâte lisse, liquide mais pas trop, généreusement parfumée à la fleur d'oranger. Vous ferez donc de délicieuses crêpes sur lesquelles vous pourrez déposer votre confiture préférée.
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Crêpes sans lactose
La dinette de Nelly - Les crêpes personne ne devrait avoir à s’en priver. C’est pour cela que j’ai eu envie de penser à ceux qui ne tolèrent pas le lactose en proposant une recette de crêpes de chef, et pas n’importe lequel, Christophe Michalak, revue avec un lait végétal aux noisettes qui au passage apportera un délicieux goût tout en finesse et douceur. Bref, une recette gourmande et saine pour la Chandeleur !
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