Crêpes salées sans gluten et sans lactose

Crêpes salées

Name: Crêpes salées
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salé
Ingredients: 100g de farine de sarrasin; 100g De farine de riz ( vous pouvez faire aussi 100% sarrasin); 1 cas huile D’olive; 2 œufs; Sel, paprika, poivre; 455ml d’eau froide; 1 poireau; 1 oignon; 1 cube de légumes; 1 gousse d’Ail; 1 Cube de légume Bio; 4 champignons de Paris et 1 œuf pour le dessus (facultatif)

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Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

2 personnes

Pour la pâte à crêpes

100 g de farine de sarrasin

100 g De farine de riz ( vous pouvez faire aussi 100% sarrasin)

1 cas huile D’olive

2 œufs

Sel, paprika, poivre

455 ml d’eau froide

Si vous souhaitez faire ma compotée oignon poireaux champignons

1 poireau

1 oignon

1 cube de légumes

1 gousse d’Ail

1 Cube de légume Bio

4 champignons de Paris et 1 œuf pour le dessus (facultatif)

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

La recette d’aujourd’hui est toute simple et pourtant si gourmande. Je vous ai concocté des crêpes salées et en garniture une compotée poireaux oignons champignons. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de votre choix. Des crêpes salées délicieuses et sans gluten ni lactose. Un vrai régal !

Voir la recette

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Publié le 9 avril 2020 à 10h48, Modifié le 20 février 2025 à 15h59

Accord mets et musique

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On s'active en cuisine avec cette belle recette de crêpes salées à préparer en compagnie de The Jam - Going Underground

Accord mets et boisson

Un cidre brut met en valeur la texture des crêpes salées, tandis qu’un thé glacé au thym et citron apporte une touche rafraîchissante et aromatique.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Des crêpes, oui, mais sans gluten !

Marche ou crêpe

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