Papilles à l'affut

Papilles à l'affut

219 recettes . Réside à Charenton-le-Pont, France - Inscrit(e) depuis le 06 décembre 2016.

Site, blog : https://papillesalaffut.com/

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Cuisinière amatrice je partage sur mon blog des recettes sucrées et salées testées et approuvées en famille et entre amis, mais aussi mes découvertes culinaires au hasard de mes déambulations parisiennes et autres…

Recettes de Papilles à l'affut

Poulet au citron et aux olives
Poulet au citron et aux olives

Bel accord du poulet, du citron et des olives

Gâteau savoyard de Pierre
Gâteau savoyard de pierre

Une jolie recette familiale de gâteau savoyard en direct de Samoëns !

Légumes grillés au four
Légumes grillés au four

Recette de cuisson au four adaptable à tous les légumes

Panna Cotta d’asperges aux coquilles Saint Jacques
Panna cotta d’asperges aux coquilles saint jacques

Une douce panna cotta aux asperges relevée de coquilles Saint Jacques

Tarte kara-banoffee
Tarte kara-banoffee

Réinterprétation du traditionnel Banoffee Pie anglo-saxon.

Ragoût de porc aux coquillages
Ragoût de porc aux coquillages

Le Portugal à l'honneur avec cette recette traditionnelle de l'Alentejo qui allie le porc aux coquillages

Tarte poire chocolat
Tarte poire chocolat

Nouvelle alliance des poires et du chocolat pour tous les gourmands ! D’après Cyril Lignac.

Asperges rôties aux amandes et aux câpres
Asperges rôties aux amandes et aux câpres

De jolies asperges rôties ornées de câpres et d'amandes avec tout le savoir faire de Yotam Ottolenghi.

Crème anglaise
Crème anglaise

Recette de la traditionnelle crème anglaise.

Fondant chocolat au mascarpone
Fondant chocolat au mascarpone

Un délice d'onctuosité chocolatée d'après Cyril Lignac

Tourte crumble de poisson au blé noir
Tourte crumble de poisson au blé noir

Une jolie tourte de poisson aux milles parfums.

Les pecan bars d’Emmanuelle
Les pecan bars d’emmanuelle

Délicieux petits gâteaux traditionnels américains aux noix de pécan et à la confiture de fruits rouges

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