Papilles à l'affut

Papilles à l'affut

298 recettes. 1 abonné. Réside à Charenton-le-Pont, en France. Inscrit(e) depuis le 06 décembre 2016.

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Cuisinière amatrice je partage sur mon blog des recettes sucrées et salées testées et approuvées en famille et entre amis, mais aussi mes découvertes culinaires au hasard de mes déambulations parisiennes et autres…

Recettes de Papilles à l'affut

Bakewell Tart
Bakewell tart

Une petite douceur anglaise: pâte sablée, frangipane et confiture de myrtilles d'après Gordon Ramsay

Tarte aux oignons de Roscoff
Tarte aux oignons de roscoff

Cette tarte met en valeur les délicieux oignons de Roscoff

Mont d’Or au four
Mont d’or au four

Pour changer un peu de la raclette hivernale je vous invite à découvrir le Mont d'Or au four qui se marie à merveille avec un assortiment de charcuterie, des pommes de terre et une bonne salade verte. Avantage...

1 coup de coeur
Bûche Forêt Noire
Bûche forêt noire

Une bûche de Noël qui revisite la traditionnelle Forêt Noire d'après la recette de Cyril Lignac. Ne disposant pas du moule pour la dresser de façon rectangulaire, j’ai troqué la recette du gâteau d’origine pour un

1 coup de coeur
Soufflé de chou fleur
Soufflé de chou fleur

Le classique soufflé au fromage agrémenté de chou fleur

Lotte au Kari Gosse
Lotte au kari gosse

La lotte préparée à la sauce lorientaise !

Gâteau de voyage à l'orange
Gâteau de voyage à l'orange

Gâteau de voyage délicatement parfumé à l'orange d'après une recette de Lenôtre

Huîtres chaudes en crumble de noisettes
Huîtres chaudes en crumble de noisettes

Ces huitres chaudes surmontées d’un crumble au parmesan et aux noisettes seront du plus bel effet sur vos tables de fêtes ou pour un repas en amoureux, en apéritif ou en entrée. Une recette aussi simple que...

Fondant choco-coco
Fondant choco-coco

Cette recette de fondant coco-choco par Yotam Ottolenghi est terriblement addictive... je vous aurai prévenus !!

Spaghettis alle vongole
Spaghettis alle vongole

L'Italie à l'honneur avec de délicieuses pâtes aux coques.

Sole aux câpres et aux amandes
Sole aux câpres et aux amandes

De délicieuses soles joliment parées d'amandes et de câpres.

Kouign Amann
Kouign amann

Un grand classique de la pâtisserie bretonne: le Kouign Amann... révisité par Cyril Lignac et Benoit Couvrant.

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Ça va saigner dans les agrumes !
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La lotte, un poisson qui a la grosse tête
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