Papilles à l'affut

Papilles à l'affut

236 recettes . Réside à Charenton-le-Pont, France - Inscrit(e) depuis le 06 décembre 2016.

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Cuisinière amatrice je partage sur mon blog des recettes sucrées et salées testées et approuvées en famille et entre amis, mais aussi mes découvertes culinaires au hasard de mes déambulations parisiennes et autres…

Recettes de Papilles à l'affut

Torta Sbriciolata aux pommes
Torta sbriciolata aux pommes

Tarte crumble à l'italienne aux pommes.

Gratin de Coquilles Saint Jacques
Gratin de coquilles saint jacques

De délicieuses coquilles saint jacques en gratin d'après Maurice Joyant, fidèle ami de Toulouse Lautrec

Confiture de figues
Confiture de figues

Confiture de figues fraiches à la vanille.

Gâteau renversé à l’ananas
Gâteau renversé à l’ananas

L'ananas au meilleur de sa forme dans ce délicieux gâteau renversé !

Souris d’agneau à la tomate et au safran
Souris d’agneau à la tomate et au safran

Mahiche : délicieuses souris d'agneau aux parfums orientaux.

Kheer
Kheer

Un délicieux riz au lait agrémenté d'épices et de fruits tout droit venu du Népal

Oeufs au lait
Oeufs au lait

Un joli dessert de notre enfance...

Pâtes à la Norma
Pâtes à la norma

Des pâtes aux aubergines à la sicilienne

Barres citron framboise
Barres citron framboise

Une petite recette de gâteau bien pespi d'après le maître Ottolenghi !

Sauce tomate
Sauce tomate

Une onctueuse sauce tomate d'après Jean-François Piège

Tomates séchées à l’huile d’olive
Tomates séchées à l’huile d’olive

Une recette toute simple pour profiter des tomates toute l'année...

Ciabatta
Ciabatta

Un délicieux pain italien à l'huile d'olive...

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Des soupes à boire et à manger
Des soupes à boire et à manger
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
J'aime la vanille, savez-vous comment ?
J'aime la vanille, savez-vous comment ?
Personne ne résiste à son exceptionnel parfum.
Réhabilitons le poireau
Réhabilitons le poireau
Un légume qui ne mérite pas d'être catalogué dans les seconds rôles.
Clémentines, vitamines et bonne mine
Clémentines, vitamines et bonne mine
Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.