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Cake salé au bleu fermier et céleri d'après Jean Sulpice
Cake salé au bleu fermier et céleri d'après Jean Sulpice

Cake au bleu fermier et céleri d'après Jean Sulpice

Papilles à l'affut Papilles à l'affut

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ce cake au Bleu fermier et céleri est une recette de Jean Sulpice, chef doublement étoilé de l’Auberge du Père Bise à Talloires, près d’Annecy. Il y évoque le souvenir de son grand-père qui aimait associer ces deux saveurs. Parfait pour l'apéritif, le pique-nique ou avec une salade.

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Recette ajoutée le 01/05/24  - Mise à jour le 02/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cake au bleu fermier et céleri d'après Jean Sulpice

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Une musique partagée par Espèce de Cake pour accompagner une recette de cake au butternut rôti à la sarriette et feta.

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