Djoudjou

Ramenez l’été dans vos assiettes avec cette délicieuse recette pleine de couleurs et de saveurs, un régal pour les yeux et les papilles. Pour les amateurs de la cuisine salée/sucrée, ou si vous voulez simplement essayer quelque chose de différent, il faut absolument tester cette recette.

Une délicieuse bûche aux saveurs exotiques composée d’une dacquoise amande/noix de coco, d’une mousse à la mangue, d’un insert bien acidulé aux fruits de la passion, et de morceaux de mangue caramélisés, le tout recouvert d’un glaçage miroir coloré.

Voici une recette originale pour un dessert de fêtes à la hauteur de votre repas. L’intérieur de la sphère en chocolat blanc est composé d’une crème mousseline à la vanille, d’une compotée de fraises et d’un biscuit moelleux amande et pistache.

Voici une petite recette ultra rapide et facile, qui plaira aux petits comme aux grands. A déguster en famille, entre amis, ou le soir devant la télé, surtout quand il pleut dehors. Un vrai bonheur ! Pour la chantilly, vous pouvez la préparer à la maison, c'est meilleur !

Voyagez au Mexique avec cette délicieuse spécialité pleine de couleurs et de saveurs.

Délicieuse recette de buns ultra moelleux, légèrement briochés, avec des graines de sésame si vous aimez. Un régal pour vos hamburgers !

Recette fameuse du grand Chef Pierre Hermé, un délicieux cake léger et moelleux à souhait.

Des cake pops terriblement fondants avec un magnifique goût de cream cheese qui nous rappelle le Red Velvet original.

Voici un petit dessert très mignon que vous pourrez réaliser pour la Saint-Valentin ou pour toute autre occasion, ou pour aucune raison tout court, juste pour le plaisir des papilles ! En effet, vous pouvez utiliser une autre forme de moules, ou des petits cercles à entremets. Je vous propose ici deux recettes d’inserts, un au chocolat blanc/noix de coco et un autre au coulis de framboises coulant.

Pourquoi ne pas reproduire ces délicieux petits gâteaux portugais chez vous ? C'est un délice !

Des biscuits bien sablés, friables et croustillants… A tester absolument!

Poulet ultra tendre à l'intérieur et extra croustillant à l’extérieur, comme dans les restaurants KFC.

Un dessert facile, chic et festif ! Idéal pour les fêtes de Noël et fin d'année. Recette pas à pas pour réaliser une sphère chocolat pour un dessert surprise.

Un vol-au-vent farci d'une sauce béchamel au thon et accompagné d'une sauce aux légumes, champignons, poireau, carottes. Un délice festif et économique, très facile et rapide à réaliser. Il sera parfait sur votre table de fetes

(à la pâte maison) Bourak fait avec une délicieuse pâte maison farci aux épinards ( ou au choix)

Cupcakes au potiron épicés, faits avec ma purée de potiron maison.

Une délicieuse recette toute simple pour nous réchauffer cet hiver!

Recette salée sucrée très facile et rapide à réaliser. Un délice !