Saumon en papillote aux saveurs thaï, ananas grillés et pois gourmands

Saumon en papillote, ananas grillés et pois gourmands

Name: Saumon en papillote, ananas grillés et pois gourmands
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: 2 pavés de saumon, sans peau; 100 g de pois gourmands; 4 belles tranches d’ananas frais; 4 càs de sauce aigre douce; 2 càs de sauce soja; 1 càs d’huile de sésame; 2 càs de citron vert; 1 gousse d’ail hachée; 1/2 petit oignon rouge, haché finement; 1 càs de coriandre ciselée; Un peu de flocons de piment rouge séché (facultatif); Sel; Poivre

Djoudjou

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

2 personnes

2 pavés de saumon, sans peau

100 g de pois gourmands

4 belles tranches d’ananas frais

Pour la marinade

4 cas de sauce aigre douce

2 cas de sauce soja

1 cas d’huile de sésame

2 cas de citron vert

1 gousse d’ail hachée

0.5 petit oignon rouge, haché finement

1 cas de coriandre ciselée

1 peu de flocons de piment rouge séché (facultatif)

Sel

Poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ramenez l’été dans vos assiettes avec cette délicieuse recette pleine de couleurs et de saveurs, un régal pour les yeux et les papilles. Pour les amateurs de la cuisine salée/sucrée, ou si vous voulez simplement essayer quelque chose de différent, il faut absolument tester cette recette.

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Publié le 25 novembre 2016 à 20h41, Modifié le 2 décembre 2024 à 17h17

Accord mets et musique

A écouter en préparant Saumon en papillote, ananas grillés et pois gourmands

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