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Des recettes de pois gourmands ou pois mange-tout

Assiette de pois gourmands et jeunes carottes

Le pois gourmand (ou pois mange-tout) est une variété de pois dont on consomme la gousse. Photo par OakleyOriginals.

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Recettes, techniques et vidéos de pois gourmands du Chef

Navarin d'agneau printanier
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Pois gourmands
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Idées de repas, menus et recettes de pois gourmands des Gourmets

Sauté de poulet et pois mange-tout
Saumon en papillote, ananas grillés et pois gourmands
Carré d'agneau en croute de pistache
Risotto printanier
Poêlée de légumes de printemps
Souris d’agneau aux légumes de printemps
Calamar, guanciale et légumes verts
Tartine avec hummus de petits pois et oeufs durs
Salade "en vert"
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Crumble aux légumes printaniers
Wok de porc sauté aux pois gourmands et jeunes navets
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Nouilles sautées au bœuf et aux légumes
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Printanière de légumes

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Recette à pois
Recette à pois

Les pois gourmands appelés aussi mange-tout sont de sortie, profitons-en !

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