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Poêlée de pois gourmands sautés aux tranches de lard
Poêlée de pois gourmands sautés aux tranches de lard

Poêlée de pois gourmands au lard

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
400 g de pois gourmands
1 cuil. à soupe de persil haché
2 gousses d’ail
huile d’olive
beurre
4 tranches fines de lard ou de guanciale, facultatif
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Cette poêlée de pois gourmands est facile et rapide à réaliser. Agrémentée de tranches de lard comme ici, elle constitue un plat complet. Ainsi cuisiné, les pois gourmands, ou pois mange-tout, sont délicieusement fondants. Sans lard, ils accompagnent à merveille une viande et une volaille

Voir la recette
ail guanciale lard persil pois gourmands
Recette ajoutée le 21/06/24  - Mise à jour le 24/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poêlée de pois gourmands au lard

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