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Une petite gousse indispensable en cuisine : essayez nos recettes avec l'ail

Tresses d'ail
Quelle que soit sa variété, l'ail est LE condiment dont on ne peut se passer. Photo par David Goehring

Recettes, techniques et vidéos d'ail du Chef

Chou farci
1
3
Purée de pommes de terre à l'ail confit
1
6
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail
2
Ail fumé
2
Soupe à l'ail
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Topinambours sautés ou à la crème
1
4
Purée de patates douces sauce aux herbes
5
Purée d'ail confit
6
Moules farcies au beurre d'ail
3
Olives apéritives
Côtes de veau à la gousse d'ail
1
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Meilleures recettes d'ail des Gourmets

Des idées de recettes d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poisson à l'iranienne au jus d'orange amère et à l'ail
Soupe de patate douce, carotte et lentilles corail
1
Poulet crapaudine au sumac et à la sauge, sauce bagnet verde aux fanes
Filet mignon de porc à la crème d'ail et au boursin au cookeo
Tomates Mozzarella marinées aux saveurs d'été
Soupe de lentilles vertes de maman à l'ail et piment oiseau
Chips de pita épicés
Ktipiti, spécialité grecque
Tzatziki au céleri

Dernières recettes d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'ail qui changent !

MTEWEM SAUCE BLANCHE
Gratin de blette au comté
Ailes de raie à la crème d’ail
Salade de poulet à la thaï
Terrine de jarret en persillade et pickles de cerises
Gratin de macaroni à l’andouille de Guémené
Soupe paysanne d'été
1
Cuisses de canard à l'orange amère
Salade d'aubergines, tomates et pois chiches à la marocaine

A toute vapeur !

cuiseur vapeur Kitchen Craft
Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

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L'ail des ours, un petit air de printemps
L'ail des ours, un petit air de printemps

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Ail, ail, ail caramba !
Ail, ail, ail caramba !

L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.

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