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Une petite gousse indispensable en cuisine : essayez nos recettes avec l'ail

Tresses d'ail
Quelle que soit sa variété, l'ail est LE condiment dont on ne peut se passer. Photo par David Goehring

Recettes d'ail du Chef Simon, techniques et vidéos

Soupe à l'ail
4
Topinambours sautés ou à la crème
5
Filet mignon aux gousses d'ail
7
Gésiers de volaille confits
3
Souris d'agneau confites à l'ail
10
Beurre d'ail
6
Purée de pommes de terre à l'ail confit
6
Olives apéritives
Chou farci
3
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail
2
Ail fumé
2

Ail : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Ail : les meilleures recettes des Gourmets

Ravioles de crevettes à la Thaï
1
Gigot d'agneau à l'ail et au romarin
La farinette à l'ail herbes et oignons frits
Flan de courgettes à la saucisse de Morteau
Mont-d’Or gratiné au four
Minestrone aux haricots blancs et pesto de persil
Focaccia à l’ail et aux tomates cerises
Club sandwich et frites de patates douces aux épices au four
Tajine de poisson et crevettes
Poulet rôti cuisson basse température au four
2
Pesto de mâche à la ricotta
Pesce a scabecciu
Poisson à l'iranienne au jus d'orange amère et à l'ail
Velouté de carottes violettes et espuma de crème de coco au paprika fumée
1
Macarons de champignons
2

Ail : les dernières recettes des Gourmets

Dos de cabillaud à la provençale
Velouté de carottes, navets boule d'or au curry et gingembre
Monkey bread parmesan-ail-tomates séchées
Dip yaourt-épinards
Gratin de macaroni à l’andouille de Guémené

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