Encornet à l'ail et au persil
Ingrédients (Convertir les mesures ou températures...)
Pour cette recette de Encornet à l'ail et au persil encornet: 500 g - gousse d'ail: 2 - persil: 3 cs - vin blanc sec: 2 cs - huile d'olive: 1 cs - piment d'espelette: 1 noisette
Préparation de la recette (extrait)
Quelques mots sur la recette
Cette recette d'encornet à l'ail et au persil est réalisable à la poêle et à la plancha. Cela me rappelle la période où je vivais dans le sud-ouest. Ce plat est assez rapide à préparer et surtout plein de promesses. Je le sers habituellement en plat mais aussi en tapas pour l'apéro, en plus petite quantité évidemment.
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