Encornet à l'ail et au persil

Encornet à l'ail et au persil
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Encornet à l'ail et au persil encornet calamar plancha ail apéritif persil

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Encornet à l'ail et au persil encornet: 500 g - gousse d'ail: 2 - persil: 3 cs - vin blanc sec: 2 cs - huile d'olive: 1 cs - piment d'espelette: 1 noisette

Préparation de la recette (extrait)

  • Éplucher et hacher l'ail.
  • Réserver.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Cette recette d'encornet à l'ail et au persil est réalisable à la poêle et à la plancha. Cela me rappelle la période où je vivais dans le sud-ouest. Ce plat est assez rapide à préparer et surtout plein de promesses. Je le sers habituellement en plat mais aussi en tapas pour l'apéro, en plus petite quantité évidemment.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Quand y'en a marre...Y'a calamars !

Quand y'en a marre...Y'a calamars !
Encornets, chipirons, supions, tout nous mène aux calamars.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Poêlée de supions aux fleurs d’ail des ours..

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de mises en bouche.

piques à cocktails piques à cocktails
11.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Légumes grillés pour repas ensoleillés Noël
Légumes grillés pour repas ensoleillés

Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.

Les belles volailles de Noël Noël
Les belles volailles de Noël

Pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.

Ouvrir les huîtres facilement vidéo
Ouvrir les huîtres facilement

L'ouverture des huîtres c'est encore mieux quand c'est simple et qu'on ne se mutile pas la main !

La découpe du chapon farci vidéo
La découpe du chapon farci

Le chapon est divinement cuit, vous pouvez le présenter entier à table.

Dinde farcie moelleuse et rôtie vidéo
Dinde farcie moelleuse et rôtie

Une recette de dinde pour noël, idéale pour le réveillon de fin d'année.

Le chocolat produits
Le chocolat

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Qu'est ce que le foie gras ? produits
Qu'est ce que le foie gras ?

Connaître le produit, la législation et l'hygiène du foie gras.

Légumes grillés pour repas ensoleillés recettes
Légumes grillés pour repas ensoleillés

Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.

Les belles volailles de Noël recettes
Les belles volailles de Noël

Pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.

Terrine de foie gras nature technique
Terrine de foie gras nature

Cuisson d'un foie gras en terrine.

Souris d'agneau confites à l'ail technique
Souris d'agneau confites à l'ail

Cuisson de l'agneau en papillotes.

Encornet à l'ail et au persil recette
Encornet à l'ail et au persil

Cette recette d'encornet à l'ail et au persil est réalisable à la poêle et à la plancha. Cela me rappelle la période où je vivais dans le sud-ouest. Ce plat est assez rapide à préparer et surtout plein de promesses. Je le sers habituellement en plat mais aussi en tapas pour l'apéro, en plus...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Les produits de la mer ont la côte !
Les produits de la mer ont la côte !
Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.
A Noël il fait un foie de canard  !
A Noël il fait un foie de canard !
Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.
Yes we canette !
Yes we canette !
Pour les fêtes, madame canard s'invite à votre table.
Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?
Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?
Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de mises en bouche.

piques à cocktails piques à cocktails
11.99 € sur amazon.fr

Commander >>