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Mettez du vert dans vos assiettes avec nos recettes à base de persil

Persil ciselé
Le persil à feuille plate a une saveur plus prononcée que le persil à feuilles frisées. Photo par christer

Recettes de persil du Chef Simon, techniques et vidéos

Sauce béarnaise
8
Topinambours sautés ou à la crème
5
Pleurotes sautés
8
Beurre d'ail
6
Purée de pommes de terre à l'ail confit
6
Poulet chasseur
4
Hacher le persil au couteau
Sauce ravigote
6
Filets de sole au jus de persil
1
Muffins au bacon et au fromage
9

Persil : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Persil : les meilleures recettes des Gourmets

Filets de sardines en marinade "citron-persil"
Samossas aux salsifis, noisettes et persil
Minestrone aux haricots blancs et pesto de persil
Sauce au citron pour poisson
2
Macarons de champignons
2
Terrine aux deux poissons
Escargots de bourgogne au beurre persillé
Frittata di scammaro
1
Poulet crapaudine au sumac et à la sauge, sauce bagnet verde aux fanes
Barboton de frites
Polpette au fromage
Pied de cochon en terrine, céleri rémoulade aux pommes
Farcidures corréziennes
Terrine de campagne aux épices de Noël
Terrine de homard

Persil : les dernières recettes des Gourmets

Naan
Dos de cabillaud à la provençale
Boulettes ou polpettes aux restes de volaille
Les huîtres chaudes au beurre d'escargot
Salade de quinoa menthe

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