La persillade, un mélange ail et persil qui parfume de nombreuses recettes

une recette simple, rapide et pleine de saveurs, idéale pour les repas du quotidien ! À partir d’une boîte ou d’un bocal de flageolets déjà cuits, il suffit de les faire revenir doucement avec une généreuse persillade à base d’ail frais et de persil ciselé.

Un accompagnement rustique et parfumé, parfait pour sublimer une viande rôtie, des côtelettes d’agneau ou même une simple omelette. Le genre de plat qui réconcilie avec la cuisine du placard, sans rien sacrifier au goût !

Préparation des merlans entiers frit à la poêle avec des pommes de terre vapeur persillées. Il vous faudra des beaux merlans, des pommes de terres, du persil et du beurre pour réussir, vous aussi, les merlans entiers frit à la poêle. Les pommes de terre vapeur avec un bon beurre persillé seront un excellent plat qui plait à tous en général.

Ce coquillage de bord de mer à la coquille allongée dont il tire son nom, est un mollusque d'une quinzaine de centimètres, qui vit enfoui dans le sable, et que l'on débusque à marée basse à l'aide d'une pincée de sel. En poêlée avec du persil et du basilic, il est simplement délicieux.

A la maison, nous ne mangions que des huîtres froides. Mais ça c'était avant. Je dois dire que depuis que nous avons dégusté les huîtres gratinées nous avons découvert une autre façon de consommer ce produit. L'association persillade avec le parfum iodé des huîtres est vraiment exceptionnel. Encore une raison de manger des huîtres tiens...

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de supion unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Les tomates farcies à la volaille en persillade est une super recette anti-gaspi. Il restait du poulet rôti et une escalope de dinde dans mon frigo, des tomates à farcir et la recette était toute trouvée ! Super rapide à faire, sans trop d’effort et un plat bien gourmand fait avec des restes. Les tomates étaient fondantes, la farce moelleuse et en plus ce n’est pas gras.

Quand je vais voir mon boucher préféré sur le meilleur marché que je connaisse (non je n’exagère pas, si vous avez l’occasion de vous rendre au marché d’Enghien-les-bains dans le 95, ne ratez pas la boucherie « Taburet »), je ne pars jamais sans bavette. C’est un morceau de choix certes mais celui-ci est fondant c’est incroyable. Une fois nous avons eu juste envie d’une bavette marinée en persillade. Je l’ai prise le matin, à midi elle marinait et le soir c’était une grillade dont nous nous sommes régalés.

Le temps indiqué est pour un pièce de 0,5 cm, nous la mangeons plutôt saignante mais je vous invite à adapter le temps de cuisson selon votre goût.

Envie de goûter à la recette de cuisses de grenouilles en persillade ? Cette recette de cuisses de grenouilles est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

J’aime beaucoup le goût du panais mais parfois c’est un peu trop doux. Cette huile de persillade vient donner un coup de boost à cette soupe pour notre plus grande gourmandise.

La fideua est une spécialité espagnole originaire de la région de Valence, variante de la paëlla dans laquelle le riz est remplacé par des pâtes courtes

Délicieusement parfumée et ensoleillée, cette focaccia de Yotam Ottolenghi à la persillade et aux olives plaira à tous !

Une recette classique mais incontournable

Rustique et savoureuse, la terrine de jarret en persillade et pickles de cerises fera une excellente entrée festive. Avantage et non des moindres, elle peut être préparée à l'avance. Une recette qui saura faire l'unanimité auprès de la famille et des invités.

Comme dans le cochon, tout est bon dans le canard ! Les cœurs de canard en persillade est un plat régional absolument succulent et très simple à préparer. Il se dégustera soit en apéritif en guise de tapas ou encore en plat principal avec du bon pain.

Cette fois on va cuisiner différemment nos moules de bouchot, avec de la tomate concassée, de la mie de pain, du persil et de l'ail et surtout du bon jambon de Bayonne.
J'adore les mélanges terre mer, les moules se marient bien avec le côté salé du jambon cru, c'est parfumé ! Servez avec des pommes de terres vapeur ou plus classique ... avec des frites !

C'est la saison des girolles, on les trouve sur les étals des marchés.
J'ai eu droit à mon persil gratuit, alors j'ai commencé par faire une poêlée de girolles en persillade.
Simple et bon ! Mes girolles arrivent d'Auvergne, un pur délice.

Des Saint-Jacques en persillade, tagliatelles de courgettes et carottes : une entrée festive, une petite recette, toute simple et savoureuse qui plaira à toute la famille.

Si vous cherchez une recette facile à préparer pour l’apéro, ne cherchez plus ! Essayez cette délicieuse recette de baguette à l’ail et au persil sans gluten.

Combinée avec une savoureuse garniture à l’ail, au persil et au beurre demi-sel. En seulement quelques étapes simples, vous pouvez préparer une entrée rapide et délicieuse pour vos invités.

En cuisine avec cette belle idée de recette de cèpes en persillade de ma grand-mère. Et bien voilà comment on prépare les cèpes par chez nous après une bonne cueillette en famille ! Simple, efficace, à accompagner avec une délicieuse viande grillée : c’est juste à tomber !

Pour les grillades en famille ou entre amis, je vous propose de réaliser les savoureuses côtelettes d'agneau grillées à la moutarde de Laurent Mariotte, accompagnée de leurs pommes de terre à la persillade. De quoi passer de bons moments réunis autour d'une table tout l'été...