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Faites le plein de bons produits de la mer avec nos recettes de supions

Encornets

Les petits calamars sont appelés supions dans le midi. Photo par Christian Maviel.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Supions au chorizo
Tielle sétoise
Macaronis arabes façon grand-mère aux supions
Poêlée de supions aux fleurs d’ail des ours.
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Salade de pistes aux artichauts
Risotto à l’encre de seiche et petites seiches grillées
Poêlée de supions
Supions en persillade
Seiche en sauce au vin blanc et au piment d'Espelette
Supions sauce à l'armoricaine
Supions en persillade épicée
Linguines aux supions

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Calamars à l'armoricaine

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Quand y'en a marre...Y'a calamars !
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Encornets, chipirons, supions, tout nous mène aux calamars.

Ode aux céphalopodes
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Chipirons, supions, calamars ou encornets, pause marine assurée en cuisine.

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