L'huile d'olive, une huile à double effet
Elle est bonne à déguster et bonne pour la santé !
Si vous cherchez une recette de sucre perlé, cette sélection est faite pour vous ! Aubergines grillées, Gâteau de polenta aux abricots, fleur d'oranger et huile d'olive, Mayonnaise à l'huile d'olive et moutarde aux herbes, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de sucre perlé !
Recettes et techniques du Chef
Pesto rouge et pesto vert
Pesto vert au basilic et pesto rouge aux tomates confites.2 commentaires - 2 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Tomates confites à l'huile d'olive
- Je vous propose d'emprisonner un peu du soleil d'été de Provence dans un bocal avec ces tomates confites à l'huile d'olive, parfaites pour parer aux coups de blues hivernaux
Aubergines grillées
- Utilisez les aubergines grillées dans plusieurs recettes.
Tapenade noire
- La Provence s'invite à l'apéro !
Gâteau de polenta aux abricots, fleur d'oranger et huile d'olive
- Un gâteau sentant bon les saveurs ensoleillées du sud. Sans gluten et végétalien pour les intolérants.
Lapin froid en sauce verte
- Une délicieuse manière d'accommoder les restes de lapin
Pizza verde courgette et ricotta
- Toujours dans notre quête de recettes originales, nous vous avons concocté aujourd'hui une pizza végétarienne absolument délicieuse! La courgette et le pesto se marient à merveille, et la ricotta ramène cette fraîcheur bien agréable à la pizza!
Poivrons à l'huile d'olive
- poivrons Les poivrons à l’huile d’olive, on en raffole à la maison. Une recette estivale par excellence qui ensoleille votre assiette autant par les saveurs que par les couleurs.
Brioche à l'huile d'olive - christophe michalak
- Cette brioche est délicieuse et se conserve très bien, parfait pour une réalisation la veille, elle est hyper moelleuse et délicieusement sucrée et fondante.Autres recettes
Voir aussi
recettes
La courgette, un légume qui sent bon la Provence !
Un des légumes d'été les plus appréciés.
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Spaghettis de courge butternut aux épinards et sauce à la noix de cajou
Une recette de saison qui met à l'honneur la courge butternut d'une facon originale, cuisinée en version vegan et sans gluten.
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Moqueca de Peixe
Le moqueca de Peixe est un plat emblématique de la cuisine brésilienne. C'est un plat en sauce hyper rapide à préparer à base de poisson, de crevettes et d'une sauce coco-citron-tomates à tomber. Un temps de marinade est nécessaire pour plus de profondeur de goût.
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Soupe froide petits pois menthe
Une soupe aux petits pois glacée parfumée a la menthe une recette facile a realiser et idéale durant cette canicule pour changer des salades et grillades.
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Panna Cotta au chèvre - Gaspacho de tomates givré
Pour une entrée pleine de saveurs, parfaite pour les apéro d'été cette panna cotta surmonté d'un gaspacho de tomates givré s'avère surprenante et gouteuse
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Des recettes hachement bonnes
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.
L'estragon, il a tout bon !
Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.
Vous pouvez compter sur l'oseille...
Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.A propos de Chef Simon
