L'huile d'olive, une huile à double effet
Elle est bonne à déguster et bonne pour la santé !
Si vous cherchez une recette de sucre perlé, cette sélection est faite pour vous ! Lapin froid en Sauce verte, Gâteau de polenta aux abricots, fleur d'oranger et huile d'olive, Brioche à l'huile d'olive - Christophe Michalak, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de sucre perlé !
Recettes et techniques du Chef
Pesto rouge et pesto vert
Pesto vert au basilic et pesto rouge aux tomates confites.2 commentaires - 2 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Tomates confites à l'huile d'olive
- Je vous propose d'emprisonner un peu du soleil d'été de Provence dans un bocal avec ces tomates confites à l'huile d'olive, parfaites pour parer aux coups de blues hivernaux
Aubergines grillées
- Utilisez les aubergines grillées dans plusieurs recettes.
Tapenade noire
- La Provence s'invite à l'apéro !
Gâteau de polenta aux abricots, fleur d'oranger et huile d'olive
- Un gâteau sentant bon les saveurs ensoleillées du sud. Sans gluten et végétalien pour les intolérants.
Lapin froid en sauce verte
- Une délicieuse manière d'accommoder les restes de lapin
Pizza verde courgette et ricotta
- Toujours dans notre quête de recettes originales, nous vous avons concocté aujourd'hui une pizza végétarienne absolument délicieuse! La courgette et le pesto se marient à merveille, et la ricotta ramène cette fraîcheur bien agréable à la pizza!
Poivrons à l'huile d'olive
- poivrons Les poivrons à l’huile d’olive, on en raffole à la maison. Une recette estivale par excellence qui ensoleille votre assiette autant par les saveurs que par les couleurs.
Brioche à l'huile d'olive - christophe michalak
- Cette brioche est délicieuse et se conserve très bien, parfait pour une réalisation la veille, elle est hyper moelleuse et délicieusement sucrée et fondante.Autres recettes
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Fougasse estivale aux Saints-Jacques fumées
Découvrez pour vos apéros gourmands, la recette originale de la fougasse estivale, qui allie à la perfection toutes les saveurs de l’été.
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Réussir vos glaces et sorbets
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
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La tomate cerise se déguste le plus souvent crue, à l'apéritif ou en salade
Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.
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B.A.C. N°3 : Tartes aux fruits de saison
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Fondue de poireaux
La fondue de poireau devient culinaresque avec des Saint-Jacques sautées.
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Tajine de boulettes de sardines
Un tajine original au boulettes de sardines en pleine saison de ce petit poisson si cher aux Marseillais ! Une recette que j’ai découverte dans mon petit livre que j’ai depuis un certain temps sur mes tablettes, je vous en ai déjà parlé «La cuisine de la Médina», une cuisine que j’aime, riche en...
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Scoooooone...Le monde est scone !
On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.
Légumes grillés pour repas ensoleillés
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Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !A propos de Chef Simon
