De belles recettes de tartinade au choix

Coupelle de houmous
Au brunch, à l'apéro ou pour un repas du dimanche soir, les tartinades de houmous sont les bienvenues. Photo par Whitney.

Sur des tranches de pain de campagne grillées, difficile de résister à ces petites tartines parfaites pour un apéritif ou pour un buffet et dont on pourrait facilement en faire notre plat principal.

Végétariennes, végétaliennes, aux saveurs orientales, aux tomates confites ou aux poivrons, au crabe ou au poulet, au fromage frais ou aux légumineuses, il y a l'embarras du choix pour satisfaire tous les goûts. Rapides et faciles à réaliser, quelques herbes aromatiques suffisent à parfumer délicatement vos tartinades et à les rendre uniques.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Houmous
Houmous

Un houmous à ma façon frais et piquant à la fois.

Rillettes de porc
Rillettes de porc

Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.

Rillettes de canard
Rillettes de canard

Préparez des rillettes de canard à votre goût.

Rillettes de maquereau
Rillettes de maquereau

Des rillettes de poisson à servir en mise en bouche ou à l'apéritif.

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Quelques vidéos des Gourmets

Tartinade de boudin noir et avocat
Tartinade de boudin noir et avocat

Catalina - Le Blog de Cata - Une recette au boudin noir. J'aime bien acheter de temps en temps chez mon charcutier. Cette fois je l'ai associé à l'avocat.

Pesto aux fanes de radis
Pesto aux fanes de radis

CUISINE EN FOLIE - Pesto végétal, car on ne jette rien !

Tartinade Ktipiti à la feta et tomate
Tartinade ktipiti à la feta et tomate

Catalina - Le Blog de Cata - Une variante délicieuse à la tomate

Tartinade de carottes au curry et au cumin
Tartinade de carottes au curry et au cumin

Les recettes de Mélanie - La tartinade que je vous propose ici associe les carottes au curry et au cumin mais n’hésitez pas à varier les épices. Vous pouvez également remplacer le fromage frais par du fromage blanc pour une...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Houmous de Lentilles Corail à l’Ail Fumé
Houmous de lentilles corail à l’ail fumé

Silviaencuisine - Un recette de houmous à déguster seul ou accompagné!

Tartinade de lentilles corail aux graines de pavot
Tartinade de lentilles corail aux graines de pavot

cuisine en folie - Essayez cette recette de lentilles et donnez votre avis en commentaire !

Rillettes de sardines à l’aneth
Rillettes de sardines à l’aneth

ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Cette rillettes est délicieuse dégustée sur des toasts…

Beurre de pommes à l'érable
Beurre de pommes à l'érable

Amelia - Oui, vous avez bien lu, du beurre de pommes !! Mais alors, qu'est ce que c'est que ça ? Ne paniquez pas, je vais tout vous expliquer... Originaire du Canada, le beurre de pommes à l'érable est une spécialité dont la texture se rapproche d'une...

Pâté végétal au cornichons et câpres
Pâté végétal au cornichons et câpres

kilometre-0 - Une jolie découverte d’apéro ou d’entrée hyper facile que j’ai trouvée sur Veganstyle. J

Tartinade de haricots blancs, patates douces au citron et au gingembre
Tartinade de haricots blancs, patates douces au citron et au gingembre

Popote et Nature - Une tartinade végétarienne originale pour l'apéro ça vous tente ?

Blinis et tartinade aux radis et concombre
Blinis et tartinade aux radis et concombre

gourmandiseassia - Des blinis express de François Régis accompagnés d'une délicieuse tartinade maison aux radis. Ces blinis sont moelleux, légers et je les ai accompagnés d’une tartinade de radis et mini-concombres à la

Tartinade de houmous et lentilles corail au curry
Tartinade de houmous et lentilles corail au curry

Eldorami - Vous êtes fans de houmous mais rêvez de changement ? Testez notre tartinade de houmous et lentilles corail au curry. Oui ! Au curry ! Un bonheur. Une recette vegan, riche en fer, qui rajoutera du peps et de la couleur à vos tables d’apéro. Un...

Caramel à tartiner à la pointe de sel
Caramel à tartiner à la pointe de sel

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Mousse de thon à l’origan
Mousse de thon à l’origan

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Tartinable de barbes de saint-jacques

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Tartinade de saumon fumé au mascarpone
Tartinade de saumon fumé au mascarpone

Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de tartinade de saumon fumé au mascarpone ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Des recettes bien trempées
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Servis à l'apéritif, les dips et tartinades se déclinent de mille et une façons.

Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner

Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.

Dips et tartinades pour un apéritif gourmand
Dips et tartinades pour un apéritif gourmand

Sauces et pâtes à tartiner salées à décliner selon les envies et les saisons

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