De belles recettes de tartinade au choix
Sur des tranches de pain de campagne grillées, difficile de résister à ces petites tartines parfaites pour un apéritif ou pour un buffet et dont on pourrait facilement en faire notre plat principal.
Végétariennes, végétaliennes, aux saveurs orientales, aux tomates confites ou aux poivrons, au crabe ou au poulet, au fromage frais ou aux légumineuses, il y a l'embarras du choix pour satisfaire tous les goûts. Rapides et faciles à réaliser, quelques herbes aromatiques suffisent à parfumer délicatement vos tartinades et à les rendre uniques.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Rillettes de porc
Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.
Quelques vidéos des Gourmets
Tartinade de boudin noir et avocat
Catalina - Le Blog de Cata - Une recette au boudin noir. J'aime bien acheter de temps en temps chez mon charcutier. Cette fois je l'ai associé à l'avocat.
Tartinade ktipiti à la feta et tomate
Catalina - Le Blog de Cata - Une variante délicieuse à la tomate
Tartinade de carottes au curry et au cumin
Les recettes de Mélanie - La tartinade que je vous propose ici associe les carottes au curry et au cumin mais n’hésitez pas à varier les épices. Vous pouvez également remplacer le fromage frais par du fromage blanc pour une...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Tartinade de saumon fumé au mascarpone
Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de tartinade de saumon fumé au mascarpone ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Dip de pois cassés
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Un dip de pois cassés comme la fava crétoise. Pour l'apéro, voici une tartinade sans gluten ni lactose.
Sardines à l’aïoli
Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de sardines à l’aïoli ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Mousse végétale à la noisette
Simplement Frais - Cette mousse végétale à la noisette est parfaite pour les apéros. Sa texture gélifiée et légère change des autres terrines végétales que j’ai pu essayer et j’en suis ravie.
Lemon curd
Amelia - Le lemon curd est une pâte à tartiner au citron, souvent réalisée à base d'oeuf. Mais vous me connaissez, je n'ai pas pu m'empêcher de détourner la recette pour qu'elle soit à la fois vegan et qu'elle se...
Tartinade carotte, gingembre, orange et cacahuète
Milounette - Essayez cette recette de tartinade et donnez votre avis en commentaire !
Tartinade olive de nyons
Tangerine Zest - Vous cherchez une recette de tartinade olive de nyons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Houmous au mini-bol
Le labo de maman - Venez découvrir la recette facile et rapide du houmous : tartinade de pois chiches, au Companion ou non.
Houmous de pois chiches
Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de houmous de pois chiches ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Tartinade de sardines au citron
Oh la gourmande - Essayez cette recette de tartinade et donnez votre avis en commentaire !
Tartare d’algue fraîche
Les bêtises de Nonette - Tout en simplicité, ce tartare d'algue vous surprendra et vous régalera !
En cuisine ! by Chef Simon
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Tzatziki à l'aneth
A Prendre Sans Faim - Une recette grecque en version à l'aneth pour changer un peu avec un côté anisé très rafraîchissant pour l'apéritif à servir avec des crudités de saison ou du pain pita dont vous trouverez la recette en fait...
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Des recettes bien trempées
Servis à l'apéritif, les dips et tartinades se déclinent de mille et une façons.
Dips et tartinades pour un apéritif gourmand
Sauces et pâtes à tartiner salées à décliner selon les envies et les saisons
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