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Le sarrasin confère un goût si particulier à de nombreuses recettes

Graines de sarrasin

Le sarrasin est appelé aussi blé noir. Photo par Nechaev.

Recettes, techniques et vidéos de sarrasin du Chef

Galettes ou crêpes salées
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Galette bretonne
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Meilleures recettes de sarrasin des Gourmets

Des idées de recettes de sarrasin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crackers avec excès de levain au sarrasin et épices
Salade de potimarron et kasha
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Tarte aux courgettes, ricotta et noisette
Sablés croustillants au sarrasin façon galette bretonne
Poivron rouge farci au kasha et herbes fraîches
Barres de sarrasin, cacahuètes et canneberges à la coréenne
Crème dessert à la noisette et au sarrasin
Pochettes de sarrasin fourrées aux noix et fruits secs
1
Soba et queue de lotte en bouillon miso
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Dernières recettes de sarrasin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sarrasin qui changent !

Pandowdy rhubarbe, sarrasin
Biscuits type Belvita
Apple pandowdy
Pâte à galette bretonne traditionnelle au blé noir
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Galettes Bretonnes Healthy
Soba maison et queue de lotte en bouillon miso
Gâteau au chocolat au sarrasin
Galettes aux tomates, roquette et scamorza fumée
Sablés sarrasin noisette fourrés chocolat

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Le verre tiki maori
Verre tiki

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Pain perdu
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Meilleures recettes de sarrasin

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Messiiiiiiiiiiiiiiiire... Du sarrasin !
Messiiiiiiiiiiiiiiiire... Du sarrasin !

Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.

Messiiiire, du sarrasin !
Messiiiire, du sarrasin !

Cette pseudo-céréale au nom de blé noir n'a rien à voir avec le blé.

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