Recettes de mendiants

Mendiants aux chocolat
Les mendiants se font souvent avec un fruit confit, une amande, une pistache. Photo par Steven Depolo.

Les recettes de mendiants sont simples et rapides à réaliser. Ils peuvent être natures, sans aucun assortiment autre que du sucre à glacer. Il est également possible d’ajouter des miettes de biscuits avec la pâte chocolatée chaude lors de la préparation.

Enfin, les mendiants classiques sont faits à partir de chocolats et de fruits confits et secs comme les amandes, pistaches, noisettes, oranges confites, citrons confits... De plus, ils restent les friandises idéales pour Noël.

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Mendiants chocolat noir et fruits secs
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Mendiants au chocolat
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