En-K de Gourmandises

On craque pour les madeleines de Pierre Hermé, avec l'acidité du citron, la douceur du praliné et le croquant des noisettes.

Un goûter gourmand pour petits et grands.

Pour changer un peu du sucré, je vous propose ce plat salé à base de poulet et de noix de cajou, le tout enrobé d'une marinade. Un plat délicieusement simple qui devrait plaire au plus grand nombre d'entre vous !

Blanc-Manger salé piment d'Espelette et son jaune coulant

Une spécialité mexicaine qui vaut le détour ! Il s'agit d'une sauce dite mole préparée avec cacao, tomates, piments, amandes, graines de sésame, etc.

Un chocolat chaud divinement gourmand et bien onctueux grâce à la présence de la crème entière. Parfait pour affronter les premiers froids. Cette recette provient du livre Chocolat de Christophe Felder. Ce dernier ajoute un peu de chantilly praliné noisette, n'hésitez pas à en faire de même.

Quelques tartelettes bien gourmandes pour terminer en beauté un repas en famille ou pour un goûter des plus gourmands. Le mariage entre les poires et le chocolat gianduja est une vraie réussite, mais qui oserait en douter ?

Des macarons avec une ganache fondante et onctueuse, on n'y résiste pas ! La petite touche de spéculoos est juste divine. Ici j'ai utilsé de la pâte de spéculoos crunchy, ce petit ajout croustillant est vraiment extra.

Le médiant est la gourmandise idéale pour accompagner votre café ou votre thé lorsque l’on a une petite faim. La recette est toute simple et rapide à faire. Mettez-y les fruits secs de votre choix entre noisettes, amandes, pistaches, noix ou encore raisins.

Terrible ces sablés hyper croustillants ! A tester très vite.

Le Merveilleux : un délicieux dessert meringué et chocolaté comme on le trouve dans la ville de Lille (Nord).

Elle est top ! Une des meilleurs que j'ai pu réaliser

Envie de pain d'épice ? Découvrez cette recette de pain et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Nonnettes de Dijon à la marmelade d'orange.

Glace ... presque light !

Toute nouvelle recette de sorbet bien fruité et très onctueux.

Que des bonnes dans ces cookies ... sans beurre, du chocolat, de la purée de noisettes, des flocons d'avoine ...

Des sablés fondants au bon goût d'épices ... un régal !