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L'huile, un indispensable en cuisine pour parfumer vos recettes

Huile

Les huiles sont couramment utilisées en cuisine pour assaisonner les salades, comme corps gras de cuisson et friture. Photo par Viou.

Recettes, techniques et vidéos de huile du Chef

Salade de bar tiède à l'huile de noisette
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Velouté de céleri au haddock
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Baklava aux Olives Apéro antipasti artichaut
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Chaque huile a un goût et une utilisation spécifiques.

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