Des recettes d'omelette riches et variées impossibles à rater
L'omelette est une préparation salée ou sucrée à base d'oeufs entiers battus et cuits à la poêle. Elle peut être servie nature ou garnie. A priori très simple, la cuisson de l'omelette est pourtant délicate. Il faut savoir en maîtriser la cuisson pour obtenir une belle omelette roulée.Vous la garnirez selon vos goûts de fines herbes, de champignons, de fruits de mer ...
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Omelette roulée japonaise
Comme au Japon - Un riz sauté à la tomate, caché dans une omelette moelleuse décoré avec un joli dessin au ketchup. Une des recettes favorites des enfants japonais !
L’omelette roulée japonaise
Comme au Japon - L’omelette roulée japonaise savoureuse tout en étant légèrement sucrée est un délice. On la retrouve régulièrement dans les bento et en sushi
Omelette aux girolles
Catalina - Le Blog de Cata - Si vous faites une poêlée de girolles, profitez pour faire une omelette aussi. C'est un régal, c'est toujours les plats simples qui sont les meilleurs.
Omelette à la ratatouille gouda menthe
Passiflore passion d'héllyane - En cuisine avec cette belle idée de recette d'omelette à la ratatouille - gouda - menthe. Cuisson à la plancha simogas.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Omelette aux herbes fraîches
Keskonmangemaman? - Une omelette c'est facile et rapide à faire , et surtout on peut la customiser comme on aime , aujourd'hui ce sera plein d'herbes fraiches pour la parfumer
Frittata au chou-fleur
Nicolas le Cuisinier - La frittata est une omelette qui nous vient d'Italie. Elle est cuite en deux fois: sur le feu pour commencer et au four pour finir.
Omelette de pommes de terre et saumon fumé
Oh la gourmande - Envie de Omelette de pommes de terre et saumon fumé ? Découvrez cette recette d'omelette et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Omelette iranienne aux herbes fraîches
Iran-Cuisine - Envie de Koukou Sabzi - Recette de d'omelette iranienne aux herbes fraîches ? Découvrez cette recette d'iran et donnez votre avis en commentaire !
Omelette aux épinards et à la fourme d'ambert au four
kilometre-0 - Chaude ou froide, elle devrait vous plaire
Omelette norvégienne
Amelia - L'omelette Norvégienne : un dessert glacée et embrasé. Ce grand classique n'est pas très compliqué à réaliser. La difficulté réside dans le temps d'attente, qui est beaucoup trop long avant de la déguster !!
Oeufs brouillés au chou kale
My Parisian Kitchen - Des œufs brouilles crémeux pour un repas healthy avec du chou kale plein de bienfaits pour la santé et du sésame.
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