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Inspiration Japon avec ces recettes à base de mirin

bouteille de mirin

Le mirin est employé aussi bien pour les plats grillés que bouillis, les sauces et les bouillons. Photo par daniel julià lundgren.

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Idées de repas, menus et recettes de mirin des Gourmets

Haricots verts Teriyaki
Filet mignon mariné à l'asiatique
Poisson mariné au miso
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Sauté de crevettes teryiaki
Teriyaki burger
Rouleaux de printemps, légumes d'hiver et sauce miso maison
Poulet Panure Thym Parmesan
Poulet croustillant au citron vert aux accents nippons
Tataki De Boeuf à la Citronnelle, Gingembre, Coriandre, Citron Vert
Porc sauté aux aubergines, cébettes et gingembre
Poulet au gingembre, miso et citron vert
Zaru soba

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