Des idées de recettes de mirin et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour cette recette, nous avions envie d’une déclinaison sans apport de viande ou de poisson, on est donc parti sur une association de légumes que l’on trouve facilement en hiver et qui se marient à merveille ensemble. Pour les accompagner, une sauce au miso maison qu’on adore réaliser.
Envie d'un peu de fraicheur ? goutez donc ce petit Carpaccio de concombre aux inspirations japonaises.
Aujourd'hui je vous propose une petite salade d'algues japonaises. Absolument délicieuse et rapide à réaliser. Y'a plus "ka aimer" cette salade de wakamé !
Une superbe recette de champignon au parfum puissant et délicieusement addictive.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de shiitaké pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Régalez vous avec cette salade japonaise sauce sésame haricots verts et carotte, que j'ai découverte lors d'un cours de cuisine au Japon. Un amuse-bouche frais, croquant et facile !
Une salade très healty et de saison !
Envie de goûter à la recette de chirashi végétarien ? Cette recette de mirin est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Chaque bouchée porte au voyage, à la douceur et à l'éveil des papilles, c'en est presque fou et enivrant...
Nous avons découvert que le panais cru se marie très bien avec la carotte. Après tout ils sont cousins! Une recette simplissime de salade pour vos déjeuners.
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