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Laissez-vous tenter par nos recettes de cuisine japonaise

Teppanyaki

Le teppanyaki est un type de cuisson de la cuisine japonaise où l'on utilise une plaque chauffante pour cuire les aliments. Photo par DozoDomo.

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Recettes, techniques et vidéos de cuisine japonaise du Chef

Poulet Teriyaki
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Bouillon dashi
1
Tempura de légumes
1
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Sushis moulés

Idées de repas, menus et recettes de cuisine japonaise des Gourmets

Bouchées maki crues aux légumes
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Hiyayakko
Saumon teriyaki
Gyozas de poulet
1
Soupe de ramen au boeuf
1
Ramen au poulet
Yakitoris de foies de volaille aux cranberries
Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin
Maki sushi au saumon et à l'avocat
Huîtres à la japonaise
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California rolls au foie gras et à la figue
Mi-cuit de saumon au sésame

Devenez un maki master !

Vos sushis et makis en un claquement de doigts c'est possible. Avec ce kit en bambou durable plus besoin de rouler.

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Chiquetaille de morue

Meilleures recettes de cuisine japonaise

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Sortons le nez de nos frontières !
Sortons le nez de nos frontières !

Pour voyager en cuisine et aller à la découverte de nombreuses traditions.

Un wok et que ça saute !
Un wok et que ça saute !

Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.

Il est fou ce tofu
Il est fou ce tofu

Soyeux, fumé, frit, il y en a pour tous les goûts.

Jacques a dit Teriyaki !
Jacques a dit Teriyaki !

Vous appréciez le sucré salé ? vous aimerez la sauce teriyaki.

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