Frais ou en boîte, les recettes à base de thon ne manquent pas à l'appel
Le terme de thon, est réservé à cinq espèces de poisson : le germon, l'albacore, le thon rouge le patudo et le listao. Il fait partie des poissons gras et peut se consommer cru dans les sushis ou en marinade de citron comme le thon à la tahitienne. Comme pour les sardines, le thon blanc est un poisson que beaucoup connaissent d'abord sous forme de conserves au naturel ou à l'huile. Le thon rouge, lui est presque toujours vendu frais.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Pains farcis au thon buns
La Cuisine de Lya - Je vous présente des buns maison au thon, poivrons et fromage. Très faciles à préparer.
Samoussas au thon
La cuisine d'Adeline - On a plus souvent l'habitude d'utiliser le thon en boite froid dans une salade de riz, pour accompagner une assiette de crudités etc mais en chaud c'est tout aussi délicieux. Ce ne sont pas les...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Salade de riz aux tomates, thon, maïs, œufs et olives -
Chef Papounet - Salade composée de riz, tomates thon maïs et olives. recette d'été facile à préparer et délicieuse à déguster
Tarte à la brandade de morue
Oh la gourmande - Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !
Oeufs de caille mimosa
Turbigo Gourmandises - Des petits oeufs de caille garnis d'une crème à base de jaunes d'oeufs, de mayonnaise et de thon. A croquer pour Pâques !
Fricassés tunisiens
Zika - Fricassés, sandwichs de la street food tunisienne, des petits pains frits garnis de thon, câpres, harissa, dés de pomme de terre cuite à l'eau et olives, ils sont délicieux à consommer chaud.
Petits paniers à la pomme de terre
Croquant - Fondant ... Gourmand - Nichée dans une pâte levée, une farce de pomme de terre pour un petit repas délicieux
Gratin de pâtes au thon et tomate
Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de gratin de pâte au thon et tomate ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Wraps au thon, œufs durs et tomates séchées
auxdelicesdemanue - C'est une autre façon de confectionner un sandwich, facile à garnir et plus léger.
Lasagnes au thon
RecettesdeStephanie - Des lasagnes revisitées au thon mais non pas moins délicieuse.
Salade endives pommes de terre et thon
Oh la gourmande - Envie de Salade endives-pommes de terre et thon ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Pâtes au thon et petits pois
Flo/Au Fil du Thym - Un des basiques de la cuisine du placard : les pâtes au thon et aux petits pois, avec une sauce crémeuse. Une recette avec des macaroni à connaître pour les soirs de flemme.
Salade de riz complète au thon et aux légumes
Zika - salade riz en entrée ou plat unique, au thon et légumes, cuisine saine et facile
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Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Des recettes qui donnent le thon !
Un poisson qui se glisse facilement dans toutes vos préparations salées.
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