Frais ou en boîte, les recettes à base de thon ne manquent pas à l'appel
Le terme de thon, est réservé à cinq espèces de poisson : le germon, l'albacore, le thon rouge le patudo et le listao. Il fait partie des poissons gras et peut se consommer cru dans les sushis ou en marinade de citron comme le thon à la tahitienne. Comme pour les sardines, le thon blanc est un poisson que beaucoup connaissent d'abord sous forme de conserves au naturel ou à l'huile. Le thon rouge, lui est presque toujours vendu frais.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Petits chaussons au thon
Tastygourmandise - Dans cette recette je vous montre comment réaliser des petits chaussons au thon qui est à base de pâte à brioche . Avec la possibilité de décliner autant que possible votre farce , tout se jouera dans la farce choisie afin de la faire deviner à...
Crêpe feuilletée farcie au four
Tastygourmandise - Cette recette de crêpe feuilletée farcie au thon est divinement délicieuse, croustillante juste ce qu'il faut et moelleuse de l'interieur avec le bon gôut du thon et de l'oignon, je vous laisse...
Bento au riz, thon,tomates, quiche lorraine, tomates cerises, rosette, jésus, salami
Streetfood et cuisine du monde - Recette vidéo : plat à emporter, lunchbox composé de salade, tomates cerises, riz mayonnaise au thon, olive noire, quiches feuilletées en forme de poisson.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Cake au thon à la courgette
RecettesdeStephanie - Cake au thon à la courgette. Alors je vous vois venir ça va être sec, pas bon. PAS DU TOUT ! J'ai eu deux invités qui ont pu servir de testeurs et en apprenant le menu ils ont été très déçu. Leur avis a radicalement changé en goutant ce...
Mousse de thon aux olives noires
Oh la gourmande - Envie de Mousse de thon aux olives noires ? Découvrez cette recette de thon et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Penne aux haricots verts et thon
Oh la gourmande - Envie de Penne aux haricots verts et thon ? Découvrez cette recette de Thermomix et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Omelette de pommes de terre, tomates et thon
Oh la gourmande - Vous cherchez une recette d'omelette de pommes de terre, tomates et thon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Mini-pitas à la crème de thon
JE CUISINE DONC JE SUIS - Ces mini-pitas sont vraiment délicieuses et la pâte est très légère. Vous pouvez les farcir avec les ingrédients de votre choix. Ici je les ai farcies avec une crème à base de thon, lanières de batavia, olives farcies au
Salade de courgette crue au thon
Cuisiner en paix - Recette légère qui permet de faire une salade originale. Un vrai régal !
Pastilla thon et œufs
A Prendre Sans Faim - Une autre recette de pastilla ici en version garnie avec une boîte de thon et des œufs au fromage.
La salade de riz à la provençale
Macuisinepourtous - Une petite salade complète vite prête pour les beaux jours 🌞
Bruschetta thon poivrons
Appuntamento in cucina - Si vous avez aimé ma recette de bruschetta classique à la tomate et basilic, alors cette recette est pour vous. Voici une tartine colorée et ensoleillée pour un apéritif estival entre amis. A...
Courgettes au thon et câpres à la sauce tomate
auxdelicesdemanue - Cette recette est légère et bien parfumée par les câpres et ton a tous une boite de thon dans nos placards.
Ceviche de thon, maïs et légumes de saupiquet®
Made in Cooking - Pour cette recette je l'ai réalisée comme on ferait avec du poisson cru. Vous pouvez facilement remplacer le thon cuit par du thon, saumon, merlu... cru.
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Pâtes au thon et au citron
Turbigo Gourmandises - Je vous propose aujourd’hui une simplissime recette de pâtes au thon et au citron. Mais sa simplicité n’empêche pas ce plat d’être savoureux : j’ai utilisé du thon en boite, des pâtes complètes, de la roquette, du
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Un poisson qui se glisse facilement dans toutes vos préparations salées.
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