Frais ou en boîte, les recettes à base de thon ne manquent pas à l'appel

Name: Frais ou en boîte, les recettes à base de thon ne manquent pas à l'appel
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: thon

Le thon peut avoir une chair rouge ou blanche. Photo par Wally Gobetz.

Le terme de thon, est réservé à cinq espèces de poisson : le germon, l'albacore, le thon rouge le patudo et le listao. Il fait partie des poissons gras et peut se consommer cru dans les sushis ou en marinade de citron comme le thon à la tahitienne. Comme pour les sardines, le thon blanc est un poisson que beaucoup connaissent d'abord sous forme de conserves au naturel ou à l'huile. Le thon rouge, lui est presque toujours vendu frais.

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Tartare de thon aux saveurs asiatiques

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Une délicieuse façon de déguster le thon cru.

Tournedos de thon mi-cuits

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Sauce bordelaise

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Pêches au thon

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Des pêches au thon, originale cette association sucrée-salée qui je le reconnais peut surprendre au premier abord, mais je peux vous assurer que c’est absolument délicieux pour une entrée rafraichissante.

Empanadas au thon

Flo14

Les saveurs de l'Espagne dans votre assiette ! Vous pouvez également réaliser cette recette avec une autre garniture ou les réaliser dans les formats plus petits et les servir à l’apéritif !

Empanadas criollas argentinos

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Les vrai empanadas argentins. Traditionnellement, la garniture de ces empanadas est réalisée à base de viande de boeuf, de poivrons, d’oignon, d’oeufs durs et d’olives. Mais comme nous, vous pouvez remplacer la viande par du thon, ou ce que vous voudrez ; à vous de choisir !

La véritable salade niçoise

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Y'a pas à tortiller : la recette de la salade niçoise ne contient aucun légume cuit, donc pas de pommes de terre ni des haricots verts. Suivez les directives des chefs niçois

Gratin d’aubergine au thon

Oh la gourmande

Un délicieux gratin à base d'aubergine et de thon

Salade César à ma façon

Zika

Très belle salade en plat unique par ces chaleurs qui frisent les 46°, facile et rapide

Verrines au thon

Quelques Grammes De Gourmandise

Des verrines vite préparées et pleines de fraîcheur!

Spaghetti alla strombolana

L'Italie dans ma cuisine

Stromboli est une île appartenant à l'ensemble des îles Éoliennes situées au Nord de la Sicile. C'est donc là que je vous emmène aujourd'hui pour une nouvelle recette italienne à base de pasta. Un plat qui sent toujours aussi bon la méditerranée, simple et tellement savoureux.

Salade de risetti au thon, feta, pois chiches et légumes

Amandine Cooking

Une salade complète à base de pâtes, ici des risetti entre les pâtes et le riz pour varier un peu, que j'ai accommodées à la mode grecque avec de la fêta, des olives, du thon, poivron, pois chiche et tomates, on pense au concombre pour cette salade lorsqu'on aime cela. Cette salade est bien rassasiante et se suffit à elle même comme plat froid, idéale en ces belles journées ensoleillées.