Thon et pâtes : toutes nos recettes

Name: Frais ou en boîte, les recettes à base de thon ne manquent pas à l'appel
Total time: 30 min
Cuisine: thon

Le thon peut avoir une chair rouge ou blanche. Photo par Wally Gobetz

Le terme de thon, est réservé à cinq espèces de poisson : le germon, l'albacore, le thon rouge le patudo et le listao. Il fait partie des poissons gras et peut se consommer cru dans les sushis ou en marinade de citron comme le thon à la tahitienne. Comme pour les sardines, le thon blanc est un poisson que beaucoup connaissent d'abord sous forme de conserves au naturel ou à l'huile. Le thon rouge, lui est presque toujours vendu frais.

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Un petit Quizz ?

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Thon et pâtes : les meilleures recettes des Gourmets

Spaghetti, thon, olives et câpres

L'Italie dans ma cuisine

Pour un midi où l'on a peu de temps à disposition dans la cuisine, voici une idée de recette italienne, simple, mais qui ravira vos papilles car les saveurs de ce plat sont méditerranéennes ad-hoc !

Conchiglioni farcis à la tomate et au thon

Maman...ça déborde !

Il s’agit d’un plat super rapide à réaliser et très gourmand ! Parfait pour un soir de semaine accompagné d’une bonne salade. On a tous beaucoup aimé.

Salade de pâtes au thon

Mes inspirations culinaires

Une délicieuse salade de pâtes au thon aux saveurs méditerranéennes, une recette estivale facile composée de thon à l’huile, tomates cerises herbes fraîches (aneth et basilic) et olives avec sa sauce vinaigrette crémeuse allégée au yaourt et citron.

Pâtes au thon et au citron

Turbigo Gourmandises

Je vous propose aujourd’hui une simplissime recette de pâtes au thon et au citron. Mais sa simplicité n’empêche pas ce plat d’être savoureux : j’ai utilisé du thon en boite, des pâtes complètes, de la roquette, du parmesan, des fleurs de câpres et une bonne huile d’olive. Rien de sorcier et pourtant on se régale vraiment…

Spaghetti alla strombolana

L'Italie dans ma cuisine

Stromboli est une île appartenant à l'ensemble des îles Éoliennes situées au Nord de la Sicile. C'est donc là que je vous emmène aujourd'hui pour une nouvelle recette italienne à base de pasta. Un plat qui sent toujours aussi bon la méditerranée, simple et tellement savoureux.

Salade de risetti au thon, feta, pois chiches et légumes

Amandine Cooking

Une salade complète à base de pâtes, ici des risetti entre les pâtes et le riz pour varier un peu, que j'ai accommodées à la mode grecque avec de la fêta, des olives, du thon, poivron, pois chiche et tomates, on pense au concombre pour cette salade lorsqu'on aime cela. Cette salade est bien rassasiante et se suffit à elle même comme plat froid, idéale en ces belles journées ensoleillées.

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Thon et pâtes : les dernières recettes des Gourmets

Orzo thon câpre et citron

Popotte

Une délicieuse recette de one pot pasta, rapide et facile à faire pour des repas équilibrés de semaine. Pour rappel, le "one pot pasta" consiste à cuisiner un plat complet dans un seul et unique contenant. Niveau préparation, rien de plus simple, on dépose les pâtes, riz ou tous autres féculents crus dans une grande casserole, on ajoute ensuite les légumes, coupés en morceaux, la viande ou poisson crue de votre choix. On couvre le tout de bouillon et on laisse cuire jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.

Pizza aux oignons rouges de Tropea et au thon

Clementine

Vous pouvez remplacer les oignons rouges de Tropea par des oignons frais rouges. J'achète les oignons de Tropea, réputés pour leur douceur et ils ont un IGP, régulièrement sur le site d'Eataly. Il est très présent en Calabre : accroché devant les magasins, ornant les portes et empilé sur les étals des marchés et les camions de fruits et légumes au bord de la route. On les mange souvent cru dans une salade.

Pâte aux pois chiches, tomates rôties et burrata

Popotte

En salade de pâte ou bien chaude, cette petite recette hyper simple et rapide vous ravira. Peu de travail, pour un délicieux résultat ! Idéal pour des repas de semaine. Des tomates cerise et des pois chiches rôtis et déglacés au vinaigre balsamique accompagné de thon et de petite burrata.

Pâtes aux artichauts, poivrons, thon et fromage

Ramène La Popotte

Une recette super facile à faire. Ça prouve aussi qu’avec des conserves, on fait des plats très bons ! Ça en fait un plat super rapide à préparer, complet et trop gourmand. On peut varier les conserves en fonction de ce que l'on a tout comme les pâtes !

Salade de thon, pâte et menthe

Makicuisine

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple et rapide ? Voici la recette d'une salade fraîche et gourmande à préparer en moins de 20 minutes. Parfaite pour un déjeuner sur l'herbe, cette salade promet un savoureux moment en famille.

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