Recettes de cannelloni

Cannelloni aux épinards et ricotta
Les cannellonis de Corse peuvent être préparés avec du brocciu. Photo par Salihan.

Les cannelloni sont des pâtes alimentaires à farcir qui ont la forme de tubes. La farce peut être faite de viandes, poissons, légumes, fromage (comme le brocciu en Corse) et le plat est généralement recouvert de sauce avant d'être cuit au four.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Former et farcir les cannelloni
Former et farcir les cannelloni

Idéalement à partir de plaques à lasagne fraîches !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cannelloni d'aubergine à la ricotta
Cannelloni d'aubergine à la ricotta

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Cannelloni d'aubergines
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Cannellonis au brocciu
Cannellonis au brocciu

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Cannelloni ricotta, épinards et tomate
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Cannelloni aux tripes à la tomate
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Cannellonis ricotta - épinards
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Cannellonis au saumon et champignons
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Cannelloni à la viande hachée
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Cannellonis aux épinards, tofu, olives, sauce tomate
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Cannellonis thon courgette
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