Les cannellonis aux saucisses et à la ricotta, une variante de la recette classique mais qui à mon goût détrône largement l'originale.
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Former et farcir des cannellonis, idéalement à partir de plaques à lasagne fraîches !
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.
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Une recette que vous pourrez préparer en compagnie de David Bowie - Absolute Beginners
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