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Cannellonis aux saucisses et ricotta
Cannellonis aux saucisses et ricotta

Cannellonis aux saucisses et ricotta

Happy papilles Happy papilles
Difficulté moyenne
Préparation : 30 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
15 cannelloni
3 saucisses de Toulouse
1 oignon
1 gousse d’ail
500 g de tomates pelées
300 g de champignons de Paris
250 g de ricotta
50 g de parmesan râpé
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
cumin
basilic
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Retirer les boyaux des saucisses et en écraser la chair à la fourchette.
2 Nettoyer les champignons et les émincer.
3 Mixer grossièrement les tomates avec leur jus et ajouter le basilic émincé.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De savoureux cannelloni farcis à la chair à saucisse et à la ricotta, accompagnés d'une délicieuse sauce tomate

Voir la recette
ail basilic cannelloni champignon de Paris cumin oignons parmesan ricotta saucisse de Toulouse tomates
Recette ajoutée le 06/03/14  - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cannellonis aux saucisses et ricotta

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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de tarte à la tomate, à l'origan et au thym frais.

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