Name: Gratin de pâtes aux tomates et chipolatas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 400 g de pâtes; 4 chipolatas aux herbes; 2 oignons; 4 to mates; 70 g de concentré de tomates; 2 gousses d’ail; 3 brins de basilic; 1 boule de mozzarella; 60 g de parmesan; huile d’olive; sel et poivre

Gratin de pâtes aux tomates et chipolatas

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

400 g de pâtes

4 chipolatas aux herbes

2 oignons

4 to mates

70 g de concentré de tomates

2 gousses d’ail

3 brins de basilic

1 boule de mozzarella

60 g de parmesan

huile d’olive

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Découper les saucisses en tronçons.

2 Peler, dégermer et hacher les gousses d’ail.

3 Verser une cuillerée à soupe d’huile dans une poêle et y faire revenir l’ail puis ajouter les morceaux de saucisses.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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ail basilic chipolata gratin mozzarella oignons parmesan pâtes tomates

Publié le 16 octobre 2014 à 08h34, Modifié le 3 novembre 2018 à 22h42

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